27 August, 2017

Himbeerbrot – Himbeerkuchen

Himbeerbrot – Himbeerkuchen
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Himbeerbrot? Ja genau, du liest richtig! Im Endeffekt ist es natürlich nicht nur ein Himbeerbrot, sondern ein Himbeerkuchen. Wie man ihn nennt ist relativ egal, denn er schmeckt so oder so… 😛 Warum er aber nun nicht einfach Himbeerkuchen heißt hat einen Grund! Der Kuchen kam durch einen simplen Versprecher meines Partners. Er unterhielt sich
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26 August, 2017

Vegane Käsenudeln mit frischen Tomaten – vegan cheesenoodles

Vegane Käsenudeln mit frischen Tomaten – vegan cheesenoodles
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Nie wieder Käsenudeln? Von wegen! Wenn man sich für eine vegane Lebensweise entscheidet, denken viele man muss auf alles und jeden verzichten. In diesem Rezept zeige ich euch eine „Fake“ Käsesoße die super lecker und gesund ist. Die Orginalkäsesoße wird nicht vermisst – denn diese schmeckt oft zu käsig und ungesund. Ich selber ernähre mich
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21 August, 2017

Buchweizentorte mit Blaubeeren

Buchweizentorte mit Blaubeeren
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Buchweizen – was?! Buchweizen kannte ich vor einigen Monaten noch nicht. Ich habe schon in anderen Artikeln den Buchweizen beschrieben und finde ihn unglaublich lecker. Buchweizen ist, nicht wie der Name es sagt, ein Weizen sondern ein Pseudogetreide. Er ist glutenfrei und so super geeignet bei Unverträglichkeiten. Buchweizen liefert viel Energie und hat viele wichtige Nährstoffe. Im Vordergrund
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19 August, 2017

Spargel-Möhren-Frischkäse-Pasta vs. Tomaten-Basilikum-Pasta

Spargel-Möhren-Frischkäse-Pasta vs. Tomaten-Basilikum-Pasta
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Gesunde vegetarische Pastavarianten Ich liebe Pasta, und zwar in allen Varianten! Ich bin mal auf ein Video von Buzzfeed gestoßen wo die Idee mit den Aluschälchen und Pasta gezeigt wurde. Ich fand die Idee spitze 4 Mahlzeiten auf einmal zu kochen und trotzdem Abwechslung zu haben. Auch ich habe nicht immer viel Zeit und es
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16 August, 2017

Brokkoli-Bohnen-Hackrolle / Hackbraten Low Carb

Brokkoli-Bohnen-Hackrolle / Hackbraten Low Carb
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Hackbraten mal anders Mein Partner wünschte sich einen Hackbraten. Klassisch hat man dann einen Hackbraten mit Kartoffel, Soße und Gemüse dazu. Da ich ein Low Carb Gericht machen wollte und ich etwas ausprobieren wollte, gab es also nicht diese klassische Variante. Und das war gut so! Wem das natürlich nicht saftig genug ist, sollte sich
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