30 Mai, 2015

Holländischer Eintopf

Holländischer Eintopf
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Dieses Rezept mache ich seit Jahren! Das weiß ich noch wie heute wie ich es vor über 10 Jahren in der Schule kochte und seitdem ist und bleibt es mein absoluter Lieblingseintopf!!!! Wie man aus wenig Zutaten so eine Geschmacksbombe machen kann finde ich immer wieder erstaunlich 🙂 Ich stelle meine Rezepte immer so zusammen,
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22 Mai, 2015

Chilli Con Carne

Chilli Con Carne
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Ich liebe einfach Chilli! Dieses war tatsächlich das allererste Rezept welches ich ohne Tüte kochte und war gleich total begeistert. Manchmal erweitere ich es noch mit etwas Mais und dazu gibt es mal Reis. Jedoch schmeckt dieses Chilli auch einfach so! Das Orginalrezept ist von 10WBC und gefunden hier: Chilli Con Carne Zutaten für 4 (-5)
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22 Mai, 2015

Linsensuppe

Linsensuppe
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Zutaten für 3 Portionen: 150g rote Linsen 60g Zwiebel 10ml Olivenöl (1EL) 50g Tomatenmark 750ml Gemüsebrühe Pfeffer, (Salz), Kurkuma 10ml Zitronensaft (1 EL) Zubereitung: Zwiebel klein schneiden und Pfanne mit Öl erhitzen. Darin die Zwiebelwürfel anbraten. Linsen dazu und etwas mitbraten. Danach das Tomatenmark hinzufügen, sowie mit der Gemüsebrühe ablöschen. Ca. 10-20Min köcheln lassen. Mit Pfeffer und
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22 Mai, 2015

Serbischer Bohneneintopf

Serbischer Bohneneintopf
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Ich liebe es wenn ein Gericht einfach geht und dann noch klasse schmeckt! Gerade jetzt wieder in der Herbstzeit heißt es langsam Eintopfzeit. Das ist für mich immer ein Genuss! Ich liebe Eintöpfe in unterschiedlichen Farben, Formen und Geschmäcken! Ich könnte mich davon tatsächlich hauptsächlich ernähren 😛 ….allerdings spielt da mein Partner nicht so mit…
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22 Mai, 2015

Djuvec Reis

Djuvec Reis
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Zutaten für 4 (-6) Portionen: 92g Zwiebel 2 Knoblauchzehen 80g TK-Paprika 150g Vollkornreis / Naturreis (z.B. von Reishunger) 100g TK-Erbsen 400g gehackte Tomaten 90g Ajvar 100ml – 150ml Delikate Brühe 5ml Rapsöl Pfeffer, Salz, Paprika edelsüß Zubereitung: Zwiebel und Knoblauchzehen kleinschneiden. Rapsöl in einen Topf erhitzen und darin die Zwiebeln sowie den Knoblauch glasig braten. Danach
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