16 August, 2017

Brokkoli-Bohnen-Hackrolle / Hackbraten Low Carb

Brokkoli-Bohnen-Hackrolle / Hackbraten Low Carb
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Hackbraten mal anders Mein Partner wünschte sich einen Hackbraten. Klassisch hat man dann einen Hackbraten mit Kartoffel, Soße und Gemüse dazu. Da ich ein Low Carb Gericht machen wollte und ich etwas ausprobieren wollte, gab es also nicht diese klassische Variante. Und das war gut so! Wem das natürlich nicht saftig genug ist, sollte sich
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30 Juli, 2017

Heiße Zitrone – zuckerfrei und gesund

Heiße Zitrone – zuckerfrei und gesund
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Krankheit adé  Wir alle kennen es – Schnupfen hier, Halskratzen da… Da greift man gerne nach einer heißen Zitrone. Sie ist für den Hals und unseren ganzen Körper eine Wohltat sowie reich an Vitamin C. Jeder kennt die kleinen Tütchen aus der Apotheke und Co. Das hat aber nicht wirklich was mit Zitrone zu tun.
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8 Juli, 2017

Rotkohlsalat – Rotkrautsalat – Kirmizi Lahana Salatasi

Rotkohlsalat – Rotkrautsalat – Kirmizi Lahana Salatasi
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Rotkohlsalat – Kirmizi Lahana Salatasi Rotkohlsalat hätte ich glaube ich nie von alleine ausgetestet. Beim Türken bekommt man in einem Döner oder in einem Salat immer Rotkohlsalat. Und ich muss sagen – ich liiiiiiebe ihn! Also dachte ich mir, dass man ihn selber mal austesten sollte 😉 Gesagt, getan… Ob nun so pur, mit einem
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3 Juni, 2017

Pflanzenmilch selber machen – leckere Kokosmilch und Mandelmilch – vegane Milch

Pflanzenmilch selber machen – leckere Kokosmilch und Mandelmilch – vegane Milch
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Milch gibt es nur von der Kuh – oder nicht? Eigentlich wächst jeder mit Milchprodukten von der Kuh auf. Hier mal ein leckerer Milchreis, da mal ein Kakao und hier mal Müsli mit Milch. Früher kannte ich gar keine Pflanzenmilch und ich muss sagen, es schmeckt einfach lecker! Ich habe schon sehr viele verschiedene Geschmacksrichtungen
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22 Mai, 2017

Veganes Körnerbrot

Veganes Körnerbrot
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Brot backen ohne Eier und Mehl? Auf der Suche nach einem leckeren Brotrezept, welches vorzugsweise ohne tierische Produkte auskommt, bin ich bei der „Teilzeitveganerin“ bei Chefkoch fündig geworden. Ihr Brot ohne Mehl ist glutenarm und vegan – also perfekt dachte ich! Jetzt fragt ihr euch evtl. warum ich gerne ein veganes Brot ausprobieren wollte? Ich
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