13 November, 2015

Schneller Gurken-Tomatensalat

Schneller Gurken-Tomatensalat
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Diesen Gurkentomatensalat kenne ich schon seit dem ich klein bin. Das war ein typisches Rezept meiner Oma. Schnell und lecker – zeitgleich extrem kalorienarm. Der Salat passt zu Fisch aber genauso gut zu Fleisch oder einfach mal zwischendurch. Zutaten für 2 kleine Portionen: 100g Cherrytomaten (oder normale Tomate) 150g Gurke 25g Zwiebel 10ml Wasser 10ml
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10 August, 2015

Bunter Linsennudelsalat (oder Vollkornnudeln)

Bunter Linsennudelsalat (oder Vollkornnudeln)
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Grade während Programm 21 wo ich eine Slow Carb Ernährung habe, wollte ich gerne einen konformen Nudelsalat zaubern (ohne Milchprodukte etc). Da bin ich bei Chefkoch von Engelmietz auf dieses: Bunter Nudelsalat Rezept gestoßen und habe es für mich gesund geändert 🙂 Zutaten für 4-6 Portionen: 150g TK Erbsen 175g Paprika (1 Schote) 56g Zwiebel (1)
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20 Juni, 2015

Senfdressing

Senfdressing
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Selbstgemacht ist es doch am Besten! Salatdressings gibt es an jeder Ecke zu kaufen. Allerdings denkt man immer das man einen „gesunden Salat“ isst und alles ist gut. Gerade die Dressings enthalten sehr viel Zucker und sind alles andere als gesund. Ich zeige dir ein super schnelles und leckeres Dressing! Zutaten: 10ml (1 EL) Olivenöl
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