8 Juli, 2017

Rotkohlsalat – Rotkrautsalat – Kirmizi Lahana Salatasi

Rotkohlsalat – Rotkrautsalat – Kirmizi Lahana Salatasi
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Rotkohlsalat – Kirmizi Lahana Salatasi Rotkohlsalat hätte ich glaube ich nie von alleine ausgetestet. Beim Türken bekommt man in einem Döner oder in einem Salat immer Rotkohlsalat. Und ich muss sagen – ich liiiiiiebe ihn! Also dachte ich mir, dass man ihn selber mal austesten sollte 😉 Gesagt, getan… Ob nun so pur, mit einem
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16 September, 2016

Sour Creme

Sour Creme
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Da mich mehrere nach dem Rezept der Sour Creme bei den gesunden Kartoffelspalten fragten, schreibe ich euch mal das Rezept nieder 🙂 Zutaten für 4 – 8 Portionen: 180g Schmand 180g Magerquark 45g Zwiebel (eine kleine) 3g Knoblauch (1 Zehe) 5ml Olivenöl (1 TL) 8g frischer Schnittlauch, Pfeffer, Salz Zubereitung: Schäle die Zwiebel und den Knoblauch und
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11 August, 2016

Nektarinen-Quinoasalat mit Feta

Nektarinen-Quinoasalat mit Feta
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Gefunden habe ich die Idee beim Einkaufen des Quinoas. Es gab eine Rezeptidee von Oryza dazu. Habe zwar die Mengen verändert aber es ist nicht ganz auf meinen Mist gewachsen 😉 Kann ich aber sehr empfehlen. Wieder wie letztens der Melonen-Fetasalat mit Erdnüssen ist hier die Mischung aus süß und salzig einfach hammer! Ob man dieses Gericht
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27 Juli, 2016

Melonen-Fetasalat mit Erdnüssen

Melonen-Fetasalat mit Erdnüssen
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Not macht erfinderisch. Ich hatte absolut keinen Hunger, musste aber unbedingt noch etwas essen. Ich hatte mir gestern eine Wassermelone gekauft und hatte direkt an die gedacht. Allerdings war mir dieses heute zu langweilig – vor allem musste ich noch gute Fette und Eiweiß zu mir nehmen! Gesagt und getan! Ein absolut leckerer Salat ist
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29 Mai, 2016

Feta-Petersilien-Aufstrich

Feta-Petersilien-Aufstrich
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Die Grillsaison ist endlich gestartet! Leckere Salate sind immer dabei, aber auch Aufstriche? Ob für das Baguette oder auch einfach für das Fleisch – super lecker! Natürlich ist dieser vegetarische Brotaufstrich nicht nur für das Grillen geeignet 😉 Er ist mit wenig Zutaten blitzschnell zubereitet. Wie viele Portionen du heraus bekommst ist sehr unterschiedlich wofür du den Aufstrich
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