26 Mai, 2015

Süß und deftiger “kleiner” Snack

Süß und deftiger “kleiner” Snack
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Nach meinem Spätdienst hatte ich noch hunger, wollte aber nicht so viel mehr essen. Also hab ich mir schnell Rühkost (Kohlrabi und Gurke) geschnibbelt, mir einen Kräuterquark gemacht und dann ein süßen Abschluß mit Quark und Erdbeeren. Super lecker und ausreichend gewesen. Vor allem – alle Gelüste waren besiegelt 🙂 Zutaten für Kräuterquark: 70g Magerquark
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22 Mai, 2015

Zuckerfreies Popcorn – süß und kalorienarm

Zuckerfreies Popcorn – süß und kalorienarm
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Kinospaß mit Popcorn Jeder der ins Kino geht, isst gerne Popcorn oder Nachos. Ich bin der absolute Popcornfan! Wie man allerdings salzige Popcorn essen kann, ist für mich schon immer ein Rätsel gewesen. Gekauftes Popcorn hat allerdings Unmengen an Zucker sowie Fett und ist alles andere als gesund… Mit diesem Rezept zeige ich, wie man
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22 Mai, 2015

Knuspermüsli

Knuspermüsli
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Zutaten für ca. 16 Portionen á 30g: 90g Kokosraspeln 150g Haferflocken 50g Sonnenblumenkerne 100g gestiftete Mandeln 50g gemahlene Mandeln 4 Eiweiß (105g) 50g Honig Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Im Backofen auf Backpapier bei 125°C ca. 60 Minuten goldgelb backen. Nach 30 Min zwischendurch einmal die Masse wenden/verrühren. Die Masse auskühlen lassen
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21 Mai, 2015

Proteinpancakes

Proteinpancakes
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Um Protein zu sich zu nehmen muss man nicht nur stumpf Shakes trinken. Genauso gut geht das Backen mit Whey! Diese Pancakes sind auch super für Low Carbler geeignet! Dann natürlich keine Banane als Topping sondern Beeren benutzen 😉 Zutaten für 4 kleine Pancakes: 30g Proteinpulver (Ich habe Bananen Whey von ESN, damit man keinen Zuckerzusatz braucht)
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