1 März, 2023

Senfdressing

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Selbstgemacht ist es doch am Besten!

Salatdressings gibt es an jeder Ecke zu kaufen. Allerdings denkt man immer das man einen „gesunden Salat“ isst und alles ist gut. Gerade die Dressings enthalten sehr viel Zucker und sind alles andere als gesund. Nur ein Dressing ist sehr schnell gemacht und peppt den Salat immer wieder auf. Auch ein leckeres Dressing ist mein Joghurtdressing oder aber das Himbeerdressing.

Warum ist Olivenöl so gesund?

Das Olivenöl ist eines der gesündesten Öle die wir zu uns nehmen können. Hier werden wir mit Vitamin A und E und Kalium sowie Magnesium versorgt. Es ist außerdem sehr reich an lebensnotwendigen Fettsäuren und kann sich positiv auf unseren Cholesterinspiegel und Blutdruck auswirken. Olivenöl ist reich an Antioxidantien und daher wirkt es ebenfalls entzündungshemmend. Auch wenn Olivenöl einen eigenen Geschmack hat, solltest du dieses in deinen Speiseplan fest integrieren!

Zutaten:

10ml (1 EL) Olivenöl

20ml (2 EL) heller Balsamico Essig

1/2 TL mittelscharfer Senf

Pfeffer, Salz oder mein Favorit: Avocado Topping (von Just Spices*)

Zubereitung:

1.Vermenge alle Zutaten. Würze es mit Pfeffer und Salz (oder Avocado Topping) nach Geschmack.

2.Gieße das Dressing über den Salat.

Tipp: Füge noch etwas Honig dazu und dann erhältst du ein Honig-Senfdressing.

Wo bekomme ich was?  Das benutze ich!

Nährwerte:

• Kcal: 109
• KH: 4g
• Fett: 10g
• Eiweiß: 0g

Erstmalig veröffentlicht im Juni 2015 – jetzt refreshed

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