Hackbraten mal anders Mein Partner wünschte sich einen Hackbraten. Klassisch hat man dann einen Hackbraten mit Kartoffel, Soße und Gemüse dazu. Da ich ein Low Carb Gericht machen wollte und ich etwas ausprobieren wollte, gab es also nicht diese klassische Variante. Und das war gut so! Wem das natürlich nicht saftig genug ist, sollte sich
Read more…

Hackbraten kennt man klassisch mit gemischtes Hack und Paniermehl. Nur so ganz gesund ist es nicht. Also schwupp – es muss was anderes her 😉 Zutaten für 2 Personen (oder je nach Beilage 4 Portionen): 400g Rinderhackfleisch light (Lidl) 1 Ei (ca. 55g) 55g Zwiebel 1 Knoblauchzehe 20g zarte Haferflocken Salz, Cayennepfeffer, Paprika edelsüß, Kräuter de
Read more…