3 Juni, 2017

Pflanzenmilch selber machen – leckere Kokosmilch und Mandelmilch – vegane Milch

Pflanzenmilch selber machen – leckere Kokosmilch und Mandelmilch – vegane Milch
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Milch gibt es nur von der Kuh – oder nicht? Eigentlich wächst jeder mit Milchprodukten von der Kuh auf. Hier mal ein leckerer Milchreis, da mal ein Kakao und hier mal Müsli mit Milch. Früher kannte ich gar keine Pflanzenmilch und ich muss sagen, es schmeckt einfach lecker! Ich habe schon sehr viele verschiedene Geschmacksrichtungen
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4 April, 2017

Parnierte Kokosnuggets Low Carb

Parnierte Kokosnuggets Low Carb
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Paniert mit Kokos!? Schmeckt das überhaupt? Und ich kann mit hundertprozentiger Sicherheit sagen: JA! Diese geniale Idee ist leider nicht auf meinen Mist gewachsen sondern von der lieben Simone Schwarz. Gesehen und sofort verliebt. Ich wusste,  dass muss ich probieren! Und da ich es mega lecker fand, hat es auf meinen Blog geschafft (mit kleinen
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29 Januar, 2017

Cranberry Nut Oats

Cranberry Nut Oats
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Was macht man wenn man noch viele Bananen über hat?! Genau – irgendetwas backen! Am schnellsten und einfachsten gehen Kekse. Ich selber habe schon oft meine Banana-Oat-Cookies gemacht. Allerdings bin ich bei Freshdelight.de auf diese Müslikekse – vegan und zuckerfrei gestoßen. Diese Art noch andere Früchte mit ins Spiel zu bringen sowie es durch die Nüsse noch crunchy
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4 Januar, 2017

Schnelle Quarkknödel mit allerlei Obst

Schnelle Quarkknödel mit allerlei Obst
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Mir war wieder nach Knödeln. Diesmal mussten sie schnell gehen und ich habe nochmal etwas ausprobiert.  Wenn ihr Lust auf meine anderen Knödel habt, verlinke ich sie euch hier nochmal: Kirsch-Quarkbällchen, Quarkknödel mit Brombeerkern in Bananen-Beerensoße, Bananen-Kokos-Quarkknödel mit heißen Himbeeren Zutaten für 2 Portionen (6Bällchen): 100g zarte Haferflocken 150g Magerquark 1 Ei (ca. 50g) 40g Bronxe-Xucker (oder Erythrit) 30g
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6 Mai, 2016

Kokosmuffins / Kokosbrötchen

Kokosmuffins / Kokosbrötchen
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Schwierig wie ich die kleinen Teile nenne – es sollten Muffins werden aber da sie so fest wurden sind es nun Brötchen. Etwas trocken – allerdings mit einer Fruchtsoße bestimmt suuuuper lecker! Ich konnte sie leider nur mit selbstgemachter Schokosoße (Joghurt 0,1%, Backkakao entölt + Toffee Flavdrops) genießen da ich aufgrund meiner vergangenen Mandel Op
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