12 März, 2017

Hühnchen-Mango-Reis

Hühnchen-Mango-Reis
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Vor einiger Zeit habe ich Mango in der TK Abteilung gesehen. Über den Beutel bin ich gestolpert und dachte mir, dass ich diesen langsam mal weiter aufbrauchen sollte. Wie man ja inzwischen von mir weiß: ich liebe einfach warmes Obst! Besonders in warmen herzhaften Gerichten gibt es eine gewisse Note 😉 Und da ich gerne
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19 Juni, 2015

Erbsenreis

Erbsenreis
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Zu meinen Hähnchen-Medaillons wollte ich gerne Reis essen, jedoch wollte ich mal was anderes probieren. Und das hat sich gelohnt! Es war sehr lecker! Zutaten für 2 Portionen: 100g TK Erbsen 80g Parboiled Reis 250ml Delikatess Brühe 40g Gouda gerieben 15g Zwiebel 5g (1TL) Olivenöl frischer oder getrockneter Basilikum 6g Butter Zubereitung: Gibt das Öl
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3 Juni, 2015

Reispfanne mit Rinderhack

Reispfanne mit Rinderhack
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Lieblingsgericht: Reispfanne mit Gemüse und Rinderhackfleisch Vor vielen vielen Jahren habe ich mir genau mal 1 Kochbuch zu gelegt. In dieses Rezept habe ich mich unglaublich verliebt!!! Immer wieder mache ich diese Reispfanne. Warme Gurke und Sellerie – yam yam. Ich habe das Rezept etwas abgewandelt.  Das Orginalrezept findet ihr in dem “Besser Essen” Buch.
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