12 August, 2019
Tomate Mozzarella mit Spiegelei
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Tomate Mozzarella mit Spiegelei
Ein einfaches schnelles Rezept welches sättigt und dazu super lecker ist. Dieses Gericht eignet sich, wenn man nicht mehr viele Kalorien über hat und noch Proteine zu sich nehmen möchte. Das Gericht ist ein tolles Low Carb Gericht.
Zutaten:
150g Tomate
60g Mozzarella light
frischen Basilikum
5ml (1TL) hellen Balsamicoessig
Kräuter nach Wahl, Pfeffer, Salz
2 Eier
5ml Rapsöl
etwas Rühreigewürz von Just Spices
1-2 Blätter Petersilie
Zubereitung:
1.Schneide die Tomate und den Mozzarella in Scheiben. Gib diese nun Abwechselt auf deinen Teller. Zupfe Basilikum und gib ihn dazu.Würze nach Wahl und Geschmack und beträufel die Tomaten danach mit dem Balsamicoessig.
2.Erhitze mit dem Öl deine Pfanne und brate 2 Spiegeleier. Würze diese mit mit dem Rühreigewürz und etwas frischer Petersilie.
Wo bekomme ich was? Das benutze ich!
Nährwerte:
- Kcal: 322
- KH: 6g
- Fett: 22g
- Eiweiß: 26g
2 thoughts on “Tomate Mozzarella mit Spiegelei”
Das ist wirklich ein total einfacher Snack, der super lecker ist und satt macht! Danke dafür <3
Hallo Antonella,
klasse das du das Gericht ausprobiert hast und es dir gefallen hat 🙂
Lieben Dank, für deine Rückmeldung!
Liebe Grüße,
Franzi