Unbezahlte Werbung durch Erwähnung Kürbisbrot mit Kürbis-Apfelmarmelade Weißt du warum ich den Hokkaido so liebe? Man kann ihn in so vielen Rezepten kinderleicht verarbeiten. Das schöne ist nämlich, das man den Hokkaido nicht schälen muss, wusstest du das? Vermutlich kennst du in der Herbstzeit die Kürbisbrötchen und das Kürbisbrot… Eigentlich ist es eine Frechheit, dass
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Frühlingszeit = Rhabarberzeit ♥ Endlich gibt es wieder Rhabarber – einer der Zeiten wo ich mich am meisten im Jahr drauf freue 🙂 Ich habe mir gedacht, ich zeige dir eine tolle Auswahl an Rezeptideen wie du Rhabarber zubereiten kannst. Denn er ist ziemlich vielseitig. Was ist an Rhabarber so toll? Das lässt sich leicht erklären.
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Blaubeerchiamarmelade – Blitzmarmelade gefällig? Wenn man sehr schnell eine Marmelade möchte, aber kein Geliermittel da hat, kann man wunderbar auf Chiasamen zurück greifen. Diese kleinen Racker versorgen uns gleich mit guten Nährstoffen und durch den Quellvorgang wird unsere Marmelade dick. Fehlt nur noch etwas Süßungsmittel nach Wahl und schon ist eine leckere, kalorienarme und zuckerfreie
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Himbeer-Chiamarmelade Wenn ich eine schnelle Marmelade zubereiten möchte, greife ich immer zu Chiasamen. Diese dicken die Marmelade an und so komme ich ohne Geliermittel aus. Dabei hat dann die Marmelade nebenbei gute Fette und Proteine. Du kannst die Marmelade mit jedem Obst herstellen, ich habe bereits bei dem „Dinkelvollkornbrot“ dir diese Variante mit Erdbeeren gezeigt.
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Kindheitserinnerungen: Oma macht Kartoffelpuffer! Ich kann mich auch noch sehr stark daran erinnern, dass meine Oma immer lange dafür brauchte und ewig in der Küche stand. Mein Opa aß Kartoffelpuffer immer mit Zucker. So habe ich es schon von klein auf übernommen und mein absoluter Favorit zu den Kartoffelpuffern ist einfach Zucker. Natürlich heut zu
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