4 August, 2018

Möhrenspaghetti mit Tomatenonionsoße

Möhrenspaghetti mit Tomatenonionsoße
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Möhrenspaghetti mit Tomatenonionsoße Nach einem Rezept meiner Oma, habe ich diese leckere Tomatensoße mit den Möhrenspaghetti verbunden. Yam yam… So unglaublich simpel und total lecker! Mein typisches „Krankenessen“ früher waren immer Spaghetti mit dieser Zwiebeltomatensoße. Es ist mit „normalen“ Nudeln nichts auszusetzen, jedoch wollte ich eine kalorienarme Variante – gerade am Abend. Es sättigt trotz
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10 Juni, 2018

Kalte Buttermilchsuppe mit Ei, Radieschen und Gurke

Kalte Buttermilchsuppe mit Ei, Radieschen und Gurke
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Kalte Buttermilchsuppe mit Ei, Radieschen und Gurke Die Kalte Buttermilchsuppe mit Ei, Radieschen und Gurke eignet sich besonders zur warmen Jahreszeit. Oft hat man keinen großen Hunger bei den Temperaturen und hat keine Lust nur Salat zu essen. Da eignet sich diese vegetarische kalte Suppe einfach perfekt. Ursprünglich ist es ein russisches Rezept ( Okroschka),
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10 November, 2016

Schnelle Tomatensuppe mit Sonnenblumenkernen

Schnelle Tomatensuppe mit Sonnenblumenkernen
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Ich habe zwar schon eine Tomatensuppe auf meinem Blog, doch ich wollte noch eine die einen besonderen Pfiff hat! Gesagt- getan 😉 Diese kleine Haube von Joghurt, frischen Basilikumblättern und Sonnenblumenkernen ist einfach lecker! Zutaten für 4 Portionen: 50g rote Zwiebel 3g Knoblauch (1 Zehe) 10ml Olivenöl 30g Tomatenmark 800g gehackte Tomaten 200g Kirschtomaten (oder normale
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3 Oktober, 2016

Süßer orientalischer Cous Cous

Süßer orientalischer Cous Cous
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Cous Cous gibt es in sehr vielen Varianten. Allerdings isst man ihn ja schon eher herzhaft. Wie wäre es wenn man diesen mal süß ausprobiert? Ist eine andere Alternative zu Porridge und Milchreis 😉 Dieses orientalisch angehauchte Gericht ist in Minutenschnelle zubereitet und sehr lecker! Zimt reguliert den Blutzuckerspiegel und kann die Fettverbrennung unterstützen. Ebenso
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12 Juni, 2016

Kokos-Putencurry

Kokos-Putencurry
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Kokos-Putencurry Jeder der mich kennt, weiß wie ich solche Gerichte früher gehasst habe. Inzwischen liebe ich einfach Obst in warmen Gerichten. Generell etwas, was nicht „gewöhnlich“ ist. Nachdem ich das ganze Obst und das Gemüse in meiner Küche sah, wusste ich was es gibt – ein Kokos-Putencurry! Dieses Gericht kann man ohne Reis oder mit
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