30 Januar, 2016

Lammlachse mit Kartoffelwürfel auf Champignons-Knoblauchcreme

Lammlachse mit Kartoffelwürfel auf Champignons-Knoblauchcreme
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Gefunden habe ich die Idee von Jan bei seinem Blog bei Facebook  „Fitness Rezepte“ (Rezept: Lammlachs mit Knoblauch-Champignons und Ofenkartoffelwürfel). Mir ist beim Anblick schon das Wasser im Mund zusammen gelaufen. Da ich immer Lammlachse da habe ging es auch direkt los 🙂 Ich hab es für mich verändert und es war unglaublich lecker! Zutaten für 2
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24 Januar, 2016

Vegetarische Feta-Chiafüllung in Spitzpaprika

Vegetarische Feta-Chiafüllung in Spitzpaprika
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Warum muss eine Paprika immer mit Hack gefüllt sein??? Also nun musste mal eine vegetarische Variante her. Gefunden habe ich diese super Idee bei Daggis Low Carb Küche (nur bei Facebook vertreten). Das Orginalrezept: Gefüllte Spitzpaprika mit Chiasamen   Ich hab das Rezept aber doch noch sehr abgewandelt. Danke an Daggi an dieser Stelle für dieses unglaublich
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23 Januar, 2016

Apfelproteinringe mit Mandelsplitter

Apfelproteinringe mit Mandelsplitter
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Heißhungerattacke adé! Wer kennt es nicht? Der kleine Appetit plagt ein manchmal und man bekommt einen kleinen Heißhunger auf etwas Süßem. Bei der Mia bin ich auf gebackene Apfel-Zimt-Ringe im Nussmantel gestoßen und war direkt angetan. Ich habe sie für mich abgewandelt und diese kohlenhydratärmer und proteinreicher gestaltet 😉 Absolut zu empfehlen! Sehr lecker und stillt in
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12 Januar, 2016

Scharfe Ofenpaprika mit Rinderhack

Scharfe Ofenpaprika mit Rinderhack
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Nach den süßen Gerichten der letzten Tage gibt es heute mal scharfe Ofenpaprika mit Rinderhack. Kidneybohnen sind Hülsenfrüchte sie reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Protein sind. Daher halten sie sehr lange satt und sind obendrein auch noch fettarm. Kidneybohnen enthalten viel Magnesium und eigenen sich daher auch sehr für die Sportaktiven 😛 Hier also eine
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30 Dezember, 2015

Vollkornnudel-Eier Salat

Vollkornnudel-Eier Salat
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Zutaten für 3 Portionen: 150g Vollkornnudeln 70g Cornichons 120g Miracel Whip so leicht 4,9% (oder Naturjogurt) 100g Gurke 100g Cherrytomaten 100g Paprika 4 Eier (ca. 200g) Salz, Paprika edelsüß, Pfeffer Zubereitung: Koche die Vollkornnudeln gar. Koche die Eier, lass sie abkühlen und schneide sie danach klein. Gib diese in eine Schüssel. Schneide die Gurke, Tomaten, Paprika und
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