22 Mai, 2015

Chilli Con Carne

Chilli Con Carne
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Ich liebe einfach Chilli! Dieses war tatsächlich das allererste Rezept welches ich ohne Tüte kochte und war gleich total begeistert. Manchmal erweitere ich es noch mit etwas Mais und dazu gibt es mal Reis. Jedoch schmeckt dieses Chilli auch einfach so! Das Orginalrezept ist von 10WBC und gefunden hier: Chilli Con Carne Zutaten für 4 (-5)
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22 Mai, 2015

„falsche“ Bratkartoffel

„falsche“ Bratkartoffel
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Zutaten für 2 Personen: ca.500g Kohlrabi 4 Eier (M) 75g Rohschinkenwürfel fettreduziert 1 große Zwiebel (ca. 100g) Pfeffer, Salz 1 EL Olivenöl Zubereitung: Kohlrabi schälen und in scheiben schneiden. Zwiebel in Scheiben schneiden. Pfanne mit Öl erhitzen und die Kohlrabi darin anbraten (ca.5-10Min) und immer wieder wenden. Die Schinkenwürfel und die Zwiebel mit anbraten. Alles
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22 Mai, 2015

Serbischer Bohneneintopf

Serbischer Bohneneintopf
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Ich liebe es wenn ein Gericht einfach geht und dann noch klasse schmeckt! Gerade jetzt wieder in der Herbstzeit heißt es langsam Eintopfzeit. Das ist für mich immer ein Genuss! Ich liebe Eintöpfe in unterschiedlichen Farben, Formen und Geschmäcken! Ich könnte mich davon tatsächlich hauptsächlich ernähren 😛 ….allerdings spielt da mein Partner nicht so mit…
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22 Mai, 2015

Djuvec Reis

Djuvec Reis
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Zutaten für 4 (-6) Portionen: 92g Zwiebel 2 Knoblauchzehen 80g TK-Paprika 150g Vollkornreis / Naturreis (z.B. von Reishunger) 100g TK-Erbsen 400g gehackte Tomaten 90g Ajvar 100ml – 150ml Delikate Brühe 5ml Rapsöl Pfeffer, Salz, Paprika edelsüß Zubereitung: Zwiebel und Knoblauchzehen kleinschneiden. Rapsöl in einen Topf erhitzen und darin die Zwiebeln sowie den Knoblauch glasig braten. Danach
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