22 Februar, 2020

Tomatensuppe

Tomatensuppe
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Tomatensuppe Eine Tomatensuppe ist schnell gekocht und eignet sich hervorragend als Vorsuppe oder als kleine Mahlzeit. Tomaten sind sehr kalorienarm und können sich positiv auf die Verdauung und den Cholesterin auswirken. Sie enthalten viel Vitamin C, jedoch sind auch Vitamin A, B und E mit von der Partie. Außerdem enthalten sie viel Kalium und Eisen.
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5 Februar, 2020

Blaubeerchiamarmelade

Blaubeerchiamarmelade
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Blaubeerchiamarmelade – Blitzmarmelade gefällig? Wenn man sehr schnell eine Marmelade möchte, aber kein Geliermittel da hat, kann man wunderbar auf Chiasamen zurück greifen. Diese kleinen Racker versorgen uns gleich mit guten Nährstoffen und durch den Quellvorgang wird unsere Marmelade dick. Fehlt nur noch etwas Süßungsmittel nach Wahl und schon ist eine leckere, kalorienarme und zuckerfreie
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3 November, 2019

One Pot Spaghetti all´Arrabiata

One Pot Spaghetti all´Arrabiata
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Arra – Was?! Tütenessen kennt bestimmt jeder. Die Supermärkte stehen voll damit.  Früher – als ich noch aus der Tüte gekocht habe, habe ich die „Tütensoße Arrabiata“ geliebt. Ich dachte mir, dass man dieses bestimmt auch ohne Tüte hinbekommt. Und dann ist auch noch eine One Pot Kreation entstanden 😉 Was aber genau bedeutet Arrabiata? Dieses
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29 Oktober, 2019

Himbeer-Chiamarmelade

Himbeer-Chiamarmelade
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Himbeer-Chiamarmelade Wenn ich eine schnelle Marmelade zubereiten möchte, greife ich immer zu Chiasamen. Diese dicken die Marmelade an und so komme ich ohne Geliermittel aus. Dabei hat dann die Marmelade nebenbei gute Fette und Proteine. Du kannst die Marmelade mit jedem Obst herstellen, ich habe bereits bei dem „Dinkelvollkornbrot“ dir diese Variante mit Erdbeeren gezeigt.
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22 September, 2019

Pfefferminztee – frisch aus dem Garten

Pfefferminztee – frisch aus dem Garten
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Pfefferminztee – frisch aus dem Garten Ich liebe frischen Pfefferminztee. In der warmen Jahreszeit kann man sehr gut die frischen Blätter mit heißem Wasser aufkochen und man bekommt einen leckeren Pfefferminztee heraus. Was aber machen, wenn der Garten noch voller Minze ist, und man diese vor der kühlen Jahreszeit „retten“ muss? Da eignet sich hervorragend
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