Blaubeerchiamarmelade – Blitzmarmelade gefällig? Wenn man sehr schnell eine Marmelade möchte, aber kein Geliermittel da hat, kann man wunderbar auf Chiasamen zurück greifen. Diese kleinen Racker versorgen uns gleich mit guten Nährstoffen und durch den Quellvorgang wird unsere Marmelade dick. Fehlt nur noch etwas Süßungsmittel nach Wahl und schon ist eine leckere, kalorienarme und zuckerfreie
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Himbeer-Chiamarmelade Wenn ich eine schnelle Marmelade zubereiten möchte, greife ich immer zu Chiasamen. Diese dicken die Marmelade an und so komme ich ohne Geliermittel aus. Dabei hat dann die Marmelade nebenbei gute Fette und Proteine. Du kannst die Marmelade mit jedem Obst herstellen, ich habe bereits bei dem „Dinkelvollkornbrot“ dir diese Variante mit Erdbeeren gezeigt.
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Eisalarm – Himbeer oder Banane? Besonders im Sommer greifen wir schnell zu einer ungesunden Abkühlung. Ich zeige dir in zwei Rezepten, dass es sehr einfach ist selber Eis herzustellen und das ganz ohne Zucker. Himbeereis Beeren sind generell das beste Obst welches du zu dir nehmen kannst. Sie lassen die Blutzuckerspiegel nicht stark ansteigen, sind
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Proteinpancakes Um Protein zu sich zu nehmen muss man nicht nur stumpf Shakes trinken… Genauso gut geht das Backen mit Whey wie ich dir z.B. bei meinem Himbeeproteinkuchen zeigte. Diese Pancakes sind nicht nur proteinreich, sondern zuckerfrei und für Low Carbler geeignet. Die Pancakes sind ohne weiteres sehr süß, aber um es noch lecker zu
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Sojafötchen  Flötchen? Diesen Namen haben diese Brötchen durch die enthaltenen Flohsamenschalen 🙂 Diese Brötchen sind ein super Ersatz wenn man beispielsweise auf Gluten verzichten möchte. Ebenfalls eignen sich die Brötchen wenn man sich Slow Carb / Low Carb ernährt. Sie enthalten viel Protein und sind sehr kohlenhydratarm. Flohsamenschalen Flohsamschalen sind kalorienarm aber dafür sehr proteinreich.
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