21 November, 2016

Kirsch-Mango Marmelade

Kirsch-Mango Marmelade
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Manchmal kommen die witzigsten Kreationen heraus wenn man Platz in dem Gefrierschrank benötigt 😉 Mango und Kirschen hatte ich noch eingefroren und da dachte ich mir: „Warum nicht zusammen schmeißen und eine Marmelade kochen?“. Gesagt getan und unten habt ihr das Rezept 😉 Zutaten für 3 Gläser á ca. 250g : 300g Sauerkirschen 220g Mango
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5 November, 2016

Pear-Jam (Birnenmarmelade)

Pear-Jam (Birnenmarmelade)
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Nachdem ich das letzte mal eine Birnen-Blaubeermarmelade  hergestellt habe, wollte ich diesmal eine reine Birnenmarmelade machen. In der letzten fand ich schmeckte man fast nur die Blaubeeren heraus. An sich mag ich nicht gerne helle Marmelade – schon von Kind auf. Meine Mutter hat mir sehr viel Obst aus dem Garten gebracht und nun muss ich ja
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8 Juli, 2016

Kokos-Erdbeer Biskuitrolle

Kokos-Erdbeer Biskuitrolle
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Es wird Zeit neue Biskuitrollen zu kreiiren. Eine davon zeige ich dir heute! Diese ist wie meine Himbeerbiskuitrolle mit Granatapfel für Low Carbler geeignet und unfassbar schnell zubereitet. Dieses Gericht kannst du super vorbereiten und mit zur Arbeit nehmen – oft gehen einem ja die Ideen aus 😉 Zutaten: 100g Eier (2 Stück) 25g Xucker light (Erythrit) 125g
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10 Juni, 2016

Rhabarber-Erdbeermarmelade

Rhabarber-Erdbeermarmelade
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Rhabarber-Erdbeermarmelade Ich habe oft schon einen Fruchtaufstrich mit Chiasamen gemacht. Allerdings immer nur wenig, da er sich nicht lange hält. Der Zucker der in der Marmelade ist macht diese nämlich haltbar. Bei Xucker habe ich den Gelierxucker entdeckt und habe ihn unbedingt versuchen wollen! Ein sehr angenehmer Geschmack und man merkt absolut null, dass es
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