Und es wurde wieder Zeit zu backen! Diesmal hat mich Daniele von Freeletics Rezepte umgehauen (Direktlink: Erdbeerkuchen mit einem hohen Proteinanteil). Da nun immer mehr Erdbeeren in den Supermärkten auftauchen ist mir schon richtig das Wasser im Mund zusammen gelaufen! 😀 Ich hab es nur leicht abgewandelt. Echt lecker und empfehlenswert – sehr schön weich und
Read more…

Quark-Dinkelvollkornbrötchen Die Quark-Dinkelvollkornbrötchen gehen einfach schnell und man benötigt nicht noch viel Wartezeit wie bei Hefeteig oder ähnliches. Jeder mag gerne Brötchen und ich finde, dass diese Brötchen die vom Bäcker sehr nahe kommen, nur dass sie vollwertiger und durch den Quark geschmeidiger sind. Bei diesem Rezept finde ich besonders schön, dass die Brötchen schön
Read more…

In der Facebookgruppe „Fitnessrezepte“ begeistert mich immer wieder die Bianca Kretzschmar. Sie backt was das Zeug hält! Ihre Rezepte sind immer super und sie überzeugte mich mit ihrer „Mohn – Protein -Vanille Ice Cream -Torte“. Ich hab das Rezept noch für mich etwas umgeändert und finde es sehr lecker! Das ist aber nur ein Rezept wenn
Read more…

Kleiner Hunger? Als Naschkatze bist du hier richtig! Wenn es für den kleinen Hunger mal schnell gehen soll ist ein Mugcake einfach perfekt. Diesmal auch wieder mit Haferflocken aber als Schokoversuchung 😛 Es gibt sehr viele verschiedene Variationen wie man einen Mugcake zubereiten kann. Ob mit Mehl, Haferflocken, Quark, mit Ei oder ohne und und
Read more…

Ich bin bei Chefkoch auf ein Rezept gestoßen, welches Kartoffeln in den Teig verarbeitet. Man schmeckt es absolut nicht heraus und es war sehr lecker. Es hat zwar fast nichts mehr mit dem Orginalrezept zu tun, jedoch falls ihr schauen wollt hier der Direktlink: Chrissis Apfeltaschen Was mich an dem Orginal sehr störte waren die Kartoffelangaben. Ich
Read more…