12 Januar, 2016

Scharfe Ofenpaprika mit Rinderhack

Scharfe Ofenpaprika mit Rinderhack
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Nach den süßen Gerichten der letzten Tage gibt es heute mal scharfe Ofenpaprika mit Rinderhack. Kidneybohnen sind Hülsenfrüchte sie reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Protein sind. Daher halten sie sehr lange satt und sind obendrein auch noch fettarm. Kidneybohnen enthalten viel Magnesium und eigenen sich daher auch sehr für die Sportaktiven 😛 Hier also eine
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2 Dezember, 2015

Kartoffel-Brokkoli-Kroketten

Kartoffel-Brokkoli-Kroketten
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Ich bin mal über ein amerikanischen Post gestoßen der diese Idee hatte. Zwar mit einer Süßkartoffel und mehr Parmesan, jedoch das Grundrezept ist von ihnen. Leider kann ich euch nicht mal mehr den direkten Link sagen. Nur das es bei BuzzFeed war. Daher kann ich leider keinen Direktlink mitteilen. Auf jedenfall fand ich die Idee
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23 November, 2015

Sauerkraut-Hackfleischpfanne

Sauerkraut-Hackfleischpfanne
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Die Idee habe ich von „Das hcG Kochbuch“, jedoch etwas umgeändert 🙂 Zutaten für 4 Portionen: 400g Rinderhackfleisch light (Lidl) 760g Weinsauerkraut (Lidl) 100g Zwiebel 220g Apfel (ca 2 Stück) 20ml Sojasoße Pfeffer, Salz, 1 EL Paprikapulver, 1 EL getrocknete Petersilie 5g Xucker light Zubereitung: Schneide die Zwiebel und den Apfel in kleine Stücke. Erhitze
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3 November, 2015

Orientalisches Hähnchen (Ohne Reis Low Carb geeignet)

Orientalisches Hähnchen (Ohne Reis Low Carb geeignet)
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Meine liebe Arbeitskollegin Sibylle hatte ein Gericht mit zur Arbeit gebracht welches so unglaublich lecker roch, wo ich direkt wusste – das MUSST du probieren! Sie gab mir gleich das Rezept (gefunden im „Das hCG Kochbuch“). Ich hab es zwar etwas verändert aber bin so unfassbar dankbar über dieses Schmaus! Natürlich wollte ich das gleich mit
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31 Oktober, 2015

Wirsingkohlsuppe mit Hackbällchen

Wirsingkohlsuppe mit Hackbällchen
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Dieser Eintopf entstand super spontan und wurde improvisiert. Ich hatte Hackfleisch aufgetaut und wollte ursprünglich ein anderes Gericht machen, jedoch fehlten mir die Zutaten 😀 Da mein Partner krank war, war Eintopf genau das richtige! Ich hab geschaut was der Gefrierschrank so hergab und hab einfach alles zusammen gekippt 😉 Also hier das mega leckere
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