22 Mai, 2015

Serbischer Bohneneintopf

Serbischer Bohneneintopf
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Ich liebe es wenn ein Gericht einfach geht und dann noch klasse schmeckt! Gerade jetzt wieder in der Herbstzeit heißt es langsam Eintopfzeit. Das ist für mich immer ein Genuss! Ich liebe Eintöpfe in unterschiedlichen Farben, Formen und Geschmäcken! Ich könnte mich davon tatsächlich hauptsächlich ernähren 😛 ….allerdings spielt da mein Partner nicht so mit…
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22 Mai, 2015

Djuvec Reis

Djuvec Reis
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Zutaten für 4 (-6) Portionen: 92g Zwiebel 2 Knoblauchzehen 80g TK-Paprika 150g Vollkornreis / Naturreis (z.B. von Reishunger) 100g TK-Erbsen 400g gehackte Tomaten 90g Ajvar 100ml – 150ml Delikate Brühe 5ml Rapsöl Pfeffer, Salz, Paprika edelsüß Zubereitung: Zwiebel und Knoblauchzehen kleinschneiden. Rapsöl in einen Topf erhitzen und darin die Zwiebeln sowie den Knoblauch glasig braten. Danach
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