1 Juli, 2016

Herzhafter Mandelspaß

Herzhafter Mandelspaß
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Heute stelle ich ein Rezept der lieben Bettina von Happy Carb wieder vor. Habe ich ausprobiert und bin extrem begeistert. Direkt zu ihrem tollen Blog und diesem extrem tollen Rezept kommt ihr hier: Spicy Knuspermandeln . Habe allerdings leichte Veränderungen in Zubereitung und der „Mischung“ vorgenommen. Bettina hat Recht, dass man diese Mandeln super als Snack mit ins
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19 November, 2015

Low Carb Zimtsterne

Low Carb Zimtsterne
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Der Advent rückt immer näher und immer mehr bekommt man Lust zu backen. Heute habe ich Lust gehabt zu backen und habe ein klasse Rezept bei  Salala von Vroni gefunden: Zimtsterne Low Carb. Ich war so begeistert und gespannt ob ich diese hinbekomme und habe mich gleich entschlossen die Backschüssel zu schwingen 😛 Ein wenig habe
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27 Oktober, 2015

Einfacher Gurkenburgersnack

Einfacher Gurkenburgersnack
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Wer kennt es nicht? Man bekommt abends im Bett mit mal Hunger aber möchte nichts mehr essen was schwer im Magen liegt. Also muss ein kleiner Snack her, der sättigt und noch gesund zu gleich ist. Dann bist du mit dem Gurkenburgersnack gut bedient – vor allem nur mit wenig Zutaten. Du kannst ihn natürlich mit
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17 Oktober, 2015

Vanillekipferl

Vanillekipferl
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Die kühle Jahreszeit ist voll in Gange und langsam bekommt man Lust auf leckere Kekse. Also war heute gleich mal Backtag 😉 Zutaten für 28 Kekse: 150g gemahlene Mandeln 90g Xucker light 1 frische Bourbon-Vanille-Schote 7 Tropfen Vanille Flavdrops 50g Butter (oder mit Rapsöl austauschbar! Gerade für Programm 21) 3,5g Backpulver (1TL) 1 Ei Puderxucker
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11 August, 2015

Sojatassenbrötchen

Sojatassenbrötchen
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Zutaten für 2 Brötchen: 30g Sojamehl getoastet 30ml Sojamilch 10ml Rapsöl 1 Bio Ei (50g) 2g Zitronensäurungsmittel 1 Messerspitze Natron oder 1/2 TL Backpulver Salz, Kümmel (Kräuter nach Bedarf) Zubereitung: Gibt alle Zutaten in einer kleinen Schüssel und rührt alles gut um. Füllt nun die Masse in 2 Tassen und gibt es 3-4 Min in
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