5 Januar, 2020

Wachsbohnensalat wie bei Oma

Wachsbohnensalat wie bei Oma
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Wachsbohnensalat wie bei Oma Als Kind liebte ich diesen Wachsbohnensalat. In Omas Küche gab es immer Salate mit Essig und ggf. Öl. Noch eines meiner liebsten Salate ist mein schneller Gurken-Tomatensalat. Immer mit simplen Zutaten ergibt es so einen leckeren Salat. Ich weiß gar nicht, warum es Salattütchen geben muss – es schmeckt einfach so
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8 Dezember, 2019

Orangenplätzchen – Weihnachtskekse

Orangenplätzchen – Weihnachtskekse
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*Werbung durch Namenserwähnung Orangenplätzchen – Weihnachtskekse Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Wir naschen alle einfach gerne in der Weihnachtszeit, oder? 😉 Gesund und naschen kann man trotzdem gut verbinden. Die Orangenplätzchen sind gesündere Kekse, die einfach in der Herstellung sind und nicht nach „oh die sind mir zu gesund“ schmecken 😉 Die Kekse sind kalorienärmer und durch
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1 Dezember, 2019

Winterlicher Nusskuchen / Weihnachtsbrot

Winterlicher Nusskuchen / Weihnachtsbrot
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Winterlicher Nusskuchen / Weihnachtsbrot Überall liegt der winterliche Duft von Zimt, Nelken, Glühwein in der Nase. Um diesen Duft und vor allem Geschmack etwas nach Hause zu holen, habe ich ein Rezept meiner Familie etwas abgewandelt. Umso mehr Äpfel man nimmt, desto saftiger wird es. Ich wollte aber bewusst etwas Gemüse in Form von Möhre
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29 Oktober, 2019

Himbeer-Chiamarmelade

Himbeer-Chiamarmelade
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Himbeer-Chiamarmelade Wenn ich eine schnelle Marmelade zubereiten möchte, greife ich immer zu Chiasamen. Diese dicken die Marmelade an und so komme ich ohne Geliermittel aus. Dabei hat dann die Marmelade nebenbei gute Fette und Proteine. Du kannst die Marmelade mit jedem Obst herstellen, ich habe bereits bei dem „Dinkelvollkornbrot“ dir diese Variante mit Erdbeeren gezeigt.
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26 Oktober, 2019

Süßkartoffel-Bohneneintopf mit Kichererbsen

Süßkartoffel-Bohneneintopf mit Kichererbsen
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Süßkartoffel-Bohneneintopf mit Kichererbsen Einen normalen Bohneneintopf oder eine Kartoffelsuppe hat jeder schon mal gegessen. Ich wollte dir mal was außergewöhnliches zeigen 😉 Der Geschmack der Süßkartoffel rundet diesen leckeren Eintopf richtig ab… Nährstoffe im Überblick Die Süßkartoffel zählt zu den „Powerfoods“. Obwohl sie kalorienvoller als die normale Kartoffel ist, versorgt uns diese mit mehr Ballaststoffen
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