22 Mai, 2015

Zuckerfreies Popcorn – süß und kalorienarm

Zuckerfreies Popcorn – süß und kalorienarm
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Kinospaß mit Popcorn Jeder der ins Kino geht, isst gerne Popcorn oder Nachos. Ich bin der absolute Popcornfan! Wie man allerdings salzige Popcorn essen kann, ist für mich schon immer ein Rätsel gewesen. Gekauftes Popcorn hat allerdings Unmengen an Zucker sowie Fett und ist alles andere als gesund… Mit diesem Rezept zeige ich, wie man
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22 Mai, 2015

Chia Marmelade mit Erdbeer-Rhababer

Chia Marmelade mit Erdbeer-Rhababer
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Zutaten für 1 Glas (ca. 13 Portionen) 100g TK Erdbeeren (oder frische) 100g Rhababer 20g Chia-Samen 40g Xucker light (oder andere süße evtl. auch Honig oder Agavendicksaft nach Geschmack) Zubereitung: Die Früchte in einen Topf geben und mit dem Xucker light süßen. Wenn der Rhababer durch ist pürrieren und in ein Glas geben. Damit die Chiasamen ihre volle
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22 Mai, 2015

Linsensuppe

Linsensuppe
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Zutaten für 3 Portionen: 150g rote Linsen 60g Zwiebel 10ml Olivenöl (1EL) 50g Tomatenmark 750ml Gemüsebrühe Pfeffer, (Salz), Kurkuma 10ml Zitronensaft (1 EL) Zubereitung: Zwiebel klein schneiden und Pfanne mit Öl erhitzen. Darin die Zwiebelwürfel anbraten. Linsen dazu und etwas mitbraten. Danach das Tomatenmark hinzufügen, sowie mit der Gemüsebrühe ablöschen. Ca. 10-20Min köcheln lassen. Mit Pfeffer und
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22 Mai, 2015

Djuvec Reis

Djuvec Reis
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Zutaten für 4 (-6) Portionen: 92g Zwiebel 2 Knoblauchzehen 80g TK-Paprika 150g Vollkornreis / Naturreis (z.B. von Reishunger) 100g TK-Erbsen 400g gehackte Tomaten 90g Ajvar 100ml – 150ml Delikate Brühe 5ml Rapsöl Pfeffer, Salz, Paprika edelsüß Zubereitung: Zwiebel und Knoblauchzehen kleinschneiden. Rapsöl in einen Topf erhitzen und darin die Zwiebeln sowie den Knoblauch glasig braten. Danach
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