Brot backen ohne Eier und Mehl? Auf der Suche nach einem leckeren Brotrezept, welches vorzugsweise ohne tierische Produkte auskommt, bin ich bei der „Teilzeitveganerin“ bei Chefkoch fündig geworden. Ihr Brot ohne Mehl ist glutenarm und vegan – also perfekt dachte ich! Jetzt fragt ihr euch evtl. warum ich gerne ein veganes Brot ausprobieren wollte? Ich
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Frühlingszeit = Rhabarberzeit ♥ Früher kannte ich Rhabarber nur als süße Suppe die meine Oma immer zubereitet hat. Leider kann ich diese nicht mehr nach dem Rezept fragen. Es war immer sehr lecker und dort waren so kleine weiße Stückchen drin. Keine Ahnung was das war, aber alles war einfach lecker! Als nächstes kannte ich ihn nur
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*Werbung da Markennennung Kindheitserinnerungen wurden geweckt… Beim rumstöbern auf dem liebevollen Blog von Jenny bin ich auf *selbstgemachte Cini Minis gestoßen. Ich muss zugeben, die waren mir ziemlich aus dem Gedächtnis verloren gegangen. Als ich klein war und oft *Kellogs aß, gehörten *Cini Minis oft dazu. Am liebsten aß ich diese auch ohne Milch und knabberte sie
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Dieses Rezept entstand sehr zügig. Es war klar das ich Waffeln essen wollte. Ich habe schon längere Zeit nichts mit Buchweizen gemacht und dachte mir – mahle diese doch einfach dann hast du Buchweizenmehl! Da ich ein absoluter Haferflockenjunkie bin, durften diese natürlich auch nicht fehlen 😉 Dazu kommen noch die sehr positiven Eigenschaften die
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  …aber Biskuitteig ist doch so schwer zuzubereiten…? Inzwischen ist die Biskuitrolle gar nicht mehr der typische Kuchensnack für mich. Ich liebe es einfach zur jedes Tageszeit – besonders gerne zum Frühstück. Vor allem kommt dieser Teig ganz ohne Mehl und Zucker aus und ist somit super für eine Low Carb Ernährung geeignet! Ich bereite
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