22 Mai, 2015

Djuvec Reis

Djuvec Reis
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Zutaten für 4 (-6) Portionen: 92g Zwiebel 2 Knoblauchzehen 80g TK-Paprika 150g Vollkornreis / Naturreis (z.B. von Reishunger) 100g TK-Erbsen 400g gehackte Tomaten 90g Ajvar 100ml – 150ml Delikate Brühe 5ml Rapsöl Pfeffer, Salz, Paprika edelsüß Zubereitung: Zwiebel und Knoblauchzehen kleinschneiden. Rapsöl in einen Topf erhitzen und darin die Zwiebeln sowie den Knoblauch glasig braten. Danach
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22 Mai, 2015

Knuspermüsli

Knuspermüsli
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Zutaten für ca. 16 Portionen á 30g: 90g Kokosraspeln 150g Haferflocken 50g Sonnenblumenkerne 100g gestiftete Mandeln 50g gemahlene Mandeln 4 Eiweiß (105g) 50g Honig Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Im Backofen auf Backpapier bei 125°C ca. 60 Minuten goldgelb backen. Nach 30 Min zwischendurch einmal die Masse wenden/verrühren. Die Masse auskühlen lassen
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21 Mai, 2015

Früchte-Müsli

Früchte-Müsli
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Zutaten  125g Magerquark 5g Chiasamen (oder/und Leinsamen geschrotet) 10g  Mandeln (oder Walnüsse) 50g Kiwi 100g Erdbeeren 10g Agavendicksaft (oder nach Bedarf Honig, Agavensirup/-dicksaft, Xucker light, Stevia zur Süße) 25ml Milch 1,5% (Sojamilch oder Mandelmilch) 15g Sonnenblumenkerne Zubereitung: Alles vermengen und genießen. Ansonsten etwas im Kühlschrank stehen lassen damit die Chiasamen noch quellen können. Tip: Kerne und Nüsse, sowie
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21 Mai, 2015

Overnight Oats mit Banane und Himbeeren

Overnight Oats mit Banane und Himbeeren
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Overnight Oats – kurz ONO sind einfach super lecker! Man kann so unglaublich variieren und ich findet auf meinem Blog auch noch mehrere Ideen wie ihr eurer Frühstück mit den ONO´s aufpeppen könnt 🙂 Es versorgt euch mit guten Kohlenhydraten, Vitaminen und Proteinen. Zutaten: 50g Haferflocken 90ml Mandelmilch (oder Milch eurer Wahl) 40ml Wasser 60g Banane
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21 Mai, 2015

Himbeer-Vanille-Quarktörtchen – Käsekuchen

Himbeer-Vanille-Quarktörtchen – Käsekuchen
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Käsekuchen schnell gemacht? Kein Problem! Ohne Zucker, ohne Mehl und ohne großen Aufwand! Das Whey kann man auch durch Kokosmehl oder ähnliches ersetzen wenn man so etwas nicht benutzen möchte. Bei diesen klassen Nährwerten kann man sich dieses Törtchen echt zur Kaffeezeit gönnen. Ebenso aber eine super Proteinquelle zum Frühstück oder nach dem Sport. Zutaten
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