16 August, 2017

Brokkoli-Bohnen-Hackrolle / Hackbraten Low Carb

Brokkoli-Bohnen-Hackrolle / Hackbraten Low Carb
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Hackbraten mal anders Mein Partner wünschte sich einen Hackbraten. Klassisch hat man dann einen Hackbraten mit Kartoffel, Soße und Gemüse dazu. Da ich ein Low Carb Gericht machen wollte und ich etwas ausprobieren wollte, gab es also nicht diese klassische Variante. Und das war gut so! Wem das natürlich nicht saftig genug ist, sollte sich
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27 Juni, 2016

Fruchtiger Brokkolisalat

Fruchtiger Brokkolisalat
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Brokkoli ist ein wahrer Magnesiumlieferant. Ebenso ist er reich an Calcium, Karotin und Vitamin C. Brokkoli ist einfach unglaublich gesund. Ich selber muss mich immer mehr rantasten – es gehört nicht zu meinen bevorzugten Gemüsesorten. ABER ich weiß wie gesund es ist. Alleine das Magnesium ist für mich sehr wichtig! Also warum muss es immer
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5 Januar, 2016

Brokkoli-Schinken-Nudelauflauf in Sahnesoße

Brokkoli-Schinken-Nudelauflauf in Sahnesoße
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Heute gibts mal ein “normales” Gericht nur etwas gesünder abgewandelt. Dieses Gericht hat sich mein Partner gewünscht weil er dieses von seiner Mutter immer so gerne mochte. Also schnell Schwiegermutter gefragt und gesünder abgewandelt. Sehr lecker 🙂 Zutaten für 4 Portionen: 300g Dinkelvollkornnudeln 750g TK-Brokkoli 200g Kochschinken (auch mit magere Schinkenwürfel austauschbar) 300ml Cremefine 7%
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5 Oktober, 2015

Kohlrabipüree mit Brokolli Cremá

Kohlrabipüree mit Brokolli Cremá
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Liebe Vegetarier – bitte blendet das Foto aus 🙂 Das reine Rezept ist vegetarisch 🙂 Zutaten für 1 Portion: 200g geschälten Kohlrabi Pfeffer, Salz, Muskat 200g TK Brokkoli 50g Creme Leicht Kräuter (Lidl) Zubereitung: Schält den Kohlrabi, schneidet ihn in kleine Stücke und gibt diesen in kochendes Salzwasser. Lass diesen ca. 15 Min kochen. In
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26 Juli, 2015

Kartoffel-Brokkoliauflauf

Kartoffel-Brokkoliauflauf
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Zutaten für 2 Portionen: 310g geschälte Kartoffel 300g Brokkoli (kann TK sein!) oder Blumenkohl 300ml Les Sauces Hollandaise Légère (8% Fett) Pfeffer, Salz ggf. 200ml Les Sauces Hollandaise Légère und 100ml Cremefine 7% Zubereitung: Schält die Kartoffel und schneidet diese in Scheiben. Heizt euren Ofen auf 200°C Umluft vor. Kocht die Kartoffel zusammen mit dem Brokkoli
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