27 April, 2019

Fitnessdöner

Fitnessdöner
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Fitnessdöner Wer träumt nicht davon einen gesunden Döner zu essen? Den Boden kennt ihr ja schon von meiner Rocula-Schinken-Dinkelvollkornpizza allerdings noch leicht verändert. Der Döner sättigt unheimlich doll und es schmeckt einfach fabelhaft! Dazu enthält er gesunde Zutaten und wirklich alles ist selbst gemacht. Zutaten für 1 Döner: Für den Boden: 70g Dinkelvollkornmehl 70g Magerquark
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1 April, 2019

Sojaflötchen

Sojaflötchen
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Sojafötchen  Flötchen? Diesen Namen haben diese Brötchen durch die enthaltenen Flohsamenschalen 🙂 Diese Brötchen sind ein super Ersatz wenn man beispielsweise auf Gluten verzichten möchte. Ebenfalls eignen sich die Brötchen wenn man sich Slow Carb / Low Carb ernährt. Sie enthalten viel Protein und sind sehr kohlenhydratarm. Flohsamenschalen Flohsamschalen sind kalorienarm aber dafür sehr proteinreich.
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18 Januar, 2016

Eiweiß-Kürbiskernbrot mit Chiasamen (Low Carb)

Eiweiß-Kürbiskernbrot mit Chiasamen (Low Carb)
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Wer sich mit Ernährung auseinandersetzt ist das eine oder andere mal schon über Brotersatz gestoßen. Bei dem lieben Andreas bin ich auf viele Brotrezepte gestoßen die ich gerne nach und nach ausprobieren möchte. Heute war es so weit und ich habe das erste Brot schon mal ausprobiert! Vorweg: Mein Partner mochte es absolut nicht und
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11 August, 2015

Sojatassenbrötchen

Sojatassenbrötchen
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Zutaten für 2 Brötchen: 30g Sojamehl getoastet 30ml Sojamilch 10ml Rapsöl 1 Bio Ei (50g) 2g Zitronensäurungsmittel 1 Messerspitze Natron oder 1/2 TL Backpulver Salz, Kümmel (Kräuter nach Bedarf) Zubereitung: Gibt alle Zutaten in einer kleinen Schüssel und rührt alles gut um. Füllt nun die Masse in 2 Tassen und gibt es 3-4 Min in
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