1 Juli, 2016

Herzhafter Mandelspaß

Herzhafter Mandelspaß
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Heute stelle ich ein Rezept der lieben Bettina von Happy Carb wieder vor. Habe ich ausprobiert und bin extrem begeistert. Direkt zu ihrem tollen Blog und diesem extrem tollen Rezept kommt ihr hier: Spicy Knuspermandeln . Habe allerdings leichte Veränderungen in Zubereitung und der „Mischung“ vorgenommen. Bettina hat Recht, dass man diese Mandeln super als Snack mit ins
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27 Juni, 2016

Fruchtiger Brokkolisalat

Fruchtiger Brokkolisalat
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Brokkoli ist ein wahrer Magnesiumlieferant. Ebenso ist er reich an Calcium, Karotin und Vitamin C. Brokkoli ist einfach unglaublich gesund. Ich selber muss mich immer mehr rantasten – es gehört nicht zu meinen bevorzugten Gemüsesorten. ABER ich weiß wie gesund es ist. Alleine das Magnesium ist für mich sehr wichtig! Also warum muss es immer
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19 Juni, 2016

Hähnchenkräutersoße auf Vollkornnudeln

Hähnchenkräutersoße auf Vollkornnudeln
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Ein schnelles und einfaches Gericht – welches sehr sättigt! Nudeln kann man einfach immer essen 😛 Zutaten für 2 Portionen: 170g Vollkornnudeln (bevorzugt Dinkel!) 380g Hähnchenbrustfilet 1 Knoblauchzehe 80g rote Zwiebel (1 Stück) 100g Exquisa Fitline 0,2% (Frischkäse fettreduziert!) Pfeffer, Salz, 1 EL Kräuter de Provance, 1 TL Petersilie, 1 TL Paprika edelsüß, frischer Basilikum
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6 Juni, 2016

Veganes Mandel-Bananeneis

Veganes Mandel-Bananeneis
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Was gibt es besseres für die warme Jahreszeit als Eis? Immer wieder lese ich das Datteln zum süßen für viele Dinge genommen werden, also musste ich das doch gleich mal ausprobieren. Da ich noch eine 1/2 Avocado hatte, dachte ich mir: warum nicht auch mal in ein Eis tun zur cremigen Konsistenz? Und es war
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29 Mai, 2016

Feta-Petersilien-Aufstrich

Feta-Petersilien-Aufstrich
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Die Grillsaison ist endlich gestartet! Leckere Salate sind immer dabei, aber auch Aufstriche? Ob für das Baguette oder auch einfach für das Fleisch – super lecker! Natürlich ist dieser vegetarische Brotaufstrich nicht nur für das Grillen geeignet 😉 Er ist mit wenig Zutaten blitzschnell zubereitet. Wie viele Portionen du heraus bekommst ist sehr unterschiedlich wofür du den Aufstrich
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