Zutaten für 9 Portionen: 20g neutrales Whey 40g Vanille-Whey 130g gemahlene Mandeln 2g Backpulver 2 Eier 75ml 1,5%ige H-Milch (Sojamilch oder Mandelmilch) 240g Äpfel 20g Xucker light 1 TL Zitronensaft Zimt Etwas Butter zum einfetten der Form Zubereitung: Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Alle Zutaten miteinander vermischen (außer Zimt, Xucker light und Äpfel) und in eine Backform
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Zu meinen Hähnchen-Medaillons wollte ich gerne Reis essen, jedoch wollte ich mal was anderes probieren. Und das hat sich gelohnt! Es war sehr lecker! Zutaten für 2 Portionen: 100g TK Erbsen 80g Parboiled Reis 250ml Delikatess Brühe 40g Gouda gerieben 15g Zwiebel 5g (1TL) Olivenöl frischer oder getrockneter Basilikum 6g Butter Zubereitung: Gibt das Öl
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Diese Muffins sind unglaublich saftig und ich kann von diesen gar nicht genug bekommen! Hab mir sogar für die kalte Jahreszeit Rhababer eingefroren 😉 Wundert euch aber nicht das die Muffins evtl etwas auseinander fallen. Das liegt daran das sie wirklich sehr saftig sind! Zutaten für 14-15 Muffins: 75g gemahlene Mandeln 75g Sojamehl 3 Eier
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