3 Februar, 2021

Zucchini-Hack-Fetaauflauf

Zucchini-Hack-Fetaauflauf
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Zucchini-Hack-Fetaauflauf Dieses ist ein klassisches Low Carb Gericht. Der Zucchini-Hack-Fetaauflauf hat nicht sehr viele Zutaten, punktet aber unglaublich mit seinem würzigen Geschmack. Ich bin ja ein absoluter Scharfskäsefreund. Das schöne ist, das er schnell zubereitet ist. Falls du eine fleischlose Variante suchst, die Zucchini und Feta enthält, kann ich dir sehr mein „Kartoffel-Zucchini-Fetaomlette“ empfehlen. Zucchini
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15 September, 2020

Italienischer Nudelsalat

Italienischer Nudelsalat
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Italienischer Nudelsalat Mein Mann isst keinen Rucola, außer in diesem Nudelsalat. Wenn ich ihn frage, was er essen möchte, antwortet er sehr oft „Deinen Nudelsalat mit dem Grünzeug“. Nur mache ich diesen Salat schon Jahre und habe ihn dir noch völlig vorenthalten. Ich persönlich liebe ihn mit Feta (dann ist er natürlich eher griechischer Natur).
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1 Mai, 2020

Gefüllte Paprikaschoten mit Vollkornreis

Gefüllte Paprikaschoten mit Vollkornreis
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Gefüllte Paprikaschoten mit Vollkornreis Ich liebe gefüllte Paprika und ich habe schon Gefüllte Paprika mit Kapernmischung, Scharfe Ofenpaprika mit Rinderhack sowie Vegetarische Feta-Chiafüllung in Spitzpaprika gemacht. Die „Standardpaprika“ kennt man mit Hack gefüllt und Reis mit Tomatensoße. Also warum nicht gleich damit füllen? Es kann natürlich viel mehr Hack genommen werden wenn du das möchtest. Paprika die kleine
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9 Oktober, 2016

Feta-Hack-Taschen

Feta-Hack-Taschen
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Zu meinem Geburtstag wollte ich schnelle und einfache Dinge auftischen. Ich habe das erste Mal mit Blätterteig „gekocht“. Ich bereue es absolut nicht, denn es ist ein schnelles und leckeres Fingerfood. Ob so oder noch als Beilage zum Salat – einfach unglaublich lecker!  Zutaten für 27 Taschen (2 Bleche voll): 550g frischer Blätterteig light (z.B.
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11 August, 2016

Nektarinen Quinoasalat mit Feta

Nektarinen Quinoasalat mit Feta
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Nektarinen Quinoasalat mit Feta Gefunden habe ich die Idee beim Einkaufen des Quinoas. Es gab eine Rezeptidee von Oryza dazu. Habe zwar die Mengen verändert aber es ist nicht ganz auf meinen Mist gewachsen 😉 Kann ich aber sehr empfehlen. Wieder wie letztens der Melonen-Fetasalat mit Erdnüssen ist hier die Mischung aus süß und salzig einfach hammer!
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