17 Januar, 2017

Kichererbsen-Möhren-Allerlei mit Basmatireis

Kichererbsen-Möhren-Allerlei mit Basmatireis
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Dieses ein super tolles, einfaches und vor allem schnelles vegane Gericht! Gefunden habe ich die Idee bei Reishunger.de gefunden. Dieses Rezept hat die 17 jährige Rebecca kreiert und ich muss sagen – Hut ab! Ihr veganes Kichererbsen-Curry benötigt wenig Zutaten und schmeckt super lecker! An den Zutaten und an den Mengenangaben habe ich allerdings noch
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14 Januar, 2017

Winterliche Bratapfelrolle

Winterliche Bratapfelrolle
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Hallo ihr lieben! Es ist schon wieder einige Zeit her das ich eine Biskuitrolle gemacht habe. Mein Rezept  „Protein-Biskuitrolle mit Erdbeer-Birnenfüllung“ habe ich mir angeschaut und direkt wieder Lust darauf bekommen. Allerdings wollte ich, das es zur jetzigen Jahreszeit passt. Somit gesagt und getan… Was passt zu dieser Jahreszeit besser als Zimt? Ich muss sagen
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5 November, 2016

Pear-Jam (Birnenmarmelade)

Pear-Jam (Birnenmarmelade)
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Nachdem ich das letzte mal eine Birnen-Blaubeermarmelade  hergestellt habe, wollte ich diesmal eine reine Birnenmarmelade machen. In der letzten fand ich schmeckte man fast nur die Blaubeeren heraus. An sich mag ich nicht gerne helle Marmelade – schon von Kind auf. Meine Mutter hat mir sehr viel Obst aus dem Garten gebracht und nun muss ich ja
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30 Oktober, 2016

Erdbeerkäsemuffins mit Haferflockenboden

Erdbeerkäsemuffins mit Haferflockenboden
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Dieses Rezept ist zwar schon etwas her das ich es ausprobiert habe, aber ich muss euch das Rezept von dem lieben Karl teilen! Das Rezept habe ich auf seinem Instagramaccount gefunden: Fitandsoulfood und habe es aber noch für mich etwas abgewandelt. Es schmeckt zwar nicht nach Yogurette (weil sie bei ihm „Yogurette Cheesecake Cups“ heißen), allerdings ist
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9 Oktober, 2016

Feta-Hack-Taschen

Feta-Hack-Taschen
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Zu meinem Geburtstag wollte ich schnelle und einfache Dinge auftischen. Ich habe das erste Mal mit Blätterteig „gekocht“. Ich bereue es absolut nicht, denn es ist ein schnelles und leckeres Fingerfood. Ob so oder noch als Beilage zum Salat – einfach unglaublich lecker!  Zutaten für 27 Taschen (2 Bleche voll): 550g frischer Blätterteig light (z.B.
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