Ostermarmelade – Apfelmöhrenmarmelade / Apfelmöhrenfruchtaufstrich Die Osterzeit steht vor der Tür, da wird es nochmal schnell Zeit was schönes vorzubereiten. Das man Apfelmark schnell zubereiten kann, habe ich dir bereits gezeigt. Dieser Apfelmöhrenfruchtaufstrich eignet sich je nachdem wie flüssig  du ihn machst als Mus, Marmelade oder Gelee. Man kann in diesem Rezept auch je nach
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Buchweizen – was?! Buchweizen kannte ich vor einigen Monaten noch nicht. Ich habe schon in anderen Artikeln den Buchweizen beschrieben und finde ihn unglaublich lecker. Buchweizen ist, nicht wie der Name es sagt, ein Weizen sondern ein Pseudogetreide. Er ist glutenfrei und so super geeignet bei Unverträglichkeiten. Buchweizen liefert viel Energie und hat viele wichtige Nährstoffe. Im Vordergrund
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Manchmal kommen die witzigsten Kreationen heraus wenn man Platz in dem Gefrierschrank benötigt 😉 Mango und Kirschen hatte ich noch eingefroren und da dachte ich mir: „Warum nicht zusammen schmeißen und eine Marmelade kochen?“. Gesagt getan und unten habt ihr das Rezept 😉 Zutaten für 3 Gläser á ca. 250g : 300g Sauerkirschen 220g Mango
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Nachdem ich das letzte mal eine Birnen-Blaubeermarmelade  hergestellt habe, wollte ich diesmal eine reine Birnenmarmelade machen. In der letzten fand ich schmeckte man fast nur die Blaubeeren heraus. An sich mag ich nicht gerne helle Marmelade – schon von Kind auf. Meine Mutter hat mir sehr viel Obst aus dem Garten gebracht und nun muss ich ja
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Das ich heute eine Marmelade kochte, war relativ spontan. Ich hatte noch 3 Birnen die unbedingt weg mussten. Relativ zügig kam ich auf die Idee einfach mal wieder eine Marmelade zu kochen. Ich hatte noch Gelierxucker von Xucker und daher legte ich gleich los! Rein Birne konnte ich mir erstmal nicht vorstellen – ich selber
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