Zutaten für 2 Portionen: Hähnchenbrustfilet gepökelt (abgepackt von Ja!) 160g Staudensellerie 160g Apfel 30ml Zitronensaft 5g Xucker light Salz, Pfeffer, Ingwer Zubereitung: Schäl den Apfel und schneide diesen sowie die Sellerie klein und gib es in eine Schüssel. Schneide die Hähnchenscheiben in kleine Stücke und brate diese ohne Öl in eine beschichtete Pfanne an. Gib
Read more…

Meine liebe Arbeitskollegin Sibylle hatte ein Gericht mit zur Arbeit gebracht welches so unglaublich lecker roch, wo ich direkt wusste – das MUSST du probieren! Sie gab mir gleich das Rezept (gefunden im „Das hCG Kochbuch“). Ich hab es zwar etwas verändert aber bin so unfassbar dankbar über dieses Schmaus! Natürlich wollte ich das gleich mit
Read more…

Geflügel in Basilikum Mozzarellasoße und Pasta Ich selber suchte etwas neues mit Hähnchen. Daher hab ich etwas gestöbert und hab das Rezept gesünder und kalorienärmer abgewandelt. Das Orginalrezept ist von Bienemaya :Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesoße und habe es bei Chefkoch gefunden. Es ist ein leckeres Gericht was mit deutlich wenig Zutaten aus kommt. Low Carb? Das Gericht
Read more…