22 Dezember, 2015

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese
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Oh wie ich es liebe! Nur seitdem ich meine Ernährung umgestellt habe, kommen Nudeln generell nicht mehr oft auf den Tisch und irgendwie ist mir mein simpelstes Gericht echt runter gerutscht 😉 Höchste Zeit dieses nachzuholen! Das reine Rezept beinhaltet nur die Bolognesesoße. Dazu gab es Dinkelvollkornspaghetti 😉 Zutaten für ca. 6 Portionen (Soße!): 400g
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8 Dezember, 2015

Überbackende Lammlachse

Überbackende Lammlachse
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Ich liebe einfach die Lammlachse von Aldi! Jedoch wollte ich mal etwas neues ausprobieren und habe mal wieder gestöbert. Bei Kochbar bin ich auf dieses Rezept gestoßen: Lammrücken herzhaft überbacken und dachte mir :“Warum nicht einfach umändern?“. Ich habe die Grundidee des Rezeptes genommen, jedoch wieder umgeändert. Dazu gab es einen leckeren Salat. Extrem lecker sag ich
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4 Dezember, 2015

Overnight Oat Bircher-Müsli mit Chia

Overnight Oat Bircher-Müsli mit Chia
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Zutaten für 1 Portion: 40g zarte Haferflocken 150ml Sojamilch oder 1,5% H-Milch 15g Haselnüsse 150g Apfel 10g Agavendicksaft oder Honig 5g Chiasamen Zubereitung: Verrühre die Haferflocken mit der Milch zusammen in ein Gefäß. Gib dieses über Nacht in den Kühlschrank. Schneide den Apfel klein und hacke die Haselnüsse. Verrühre dieses mit deinem Süßungsmittel deiner Wahl mit den Haferflocken
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30 November, 2015

Minced Meat Cake (Hackkuchen/-braten)

Minced Meat Cake (Hackkuchen/-braten)
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Es wurde an der Zeit mal was neues mit Hack auszuprobieren! 🙂 Und ich sage euch: Das war mal extrem lecker!!! Es ist auch für Programm 21 geeignet wenn du den Mais mit anderem Gemüse austauscht 🙂 Inspiriert wurde ich von Novys Küche. (Orginalrezept: Hackkuchen) Hab es aber sehr umgewandelt 😛 Zutaten für 1 kleinen Kuchen
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29 November, 2015

Vitaminreiche Bananen-Kaki-Chiamarmelade / Fruchtaufstrich

Vitaminreiche Bananen-Kaki-Chiamarmelade / Fruchtaufstrich
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Meine Marmelade ging zu Ende und passend zur Jahreszeit hab ich mal was neues probiert: Und zwar mit Kaki in Verbindung mit Banane. Dadurch hat der Fruchtaufstrich / die Marmelade viele wichtige Vitamine! Durch die natürliche Süße der Früchte, ist der KH Anteil zwar etwas höher, jedoch absolut nicht vergleichbar mit gekaufter Marmelade 😉 Zutaten
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