8 Dezember, 2015

Überbackende Lammlachse

Überbackende Lammlachse
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Ich liebe einfach die Lammlachse von Aldi! Jedoch wollte ich mal etwas neues ausprobieren und habe mal wieder gestöbert. Bei Kochbar bin ich auf dieses Rezept gestoßen: Lammrücken herzhaft überbacken und dachte mir :“Warum nicht einfach umändern?“. Ich habe die Grundidee des Rezeptes genommen, jedoch wieder umgeändert. Dazu gab es einen leckeren Salat. Extrem lecker sag ich
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30 November, 2015

Minced Meat Cake (Hackkuchen/-braten)

Minced Meat Cake (Hackkuchen/-braten)
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Es wurde an der Zeit mal was neues mit Hack auszuprobieren! 🙂 Und ich sage euch: Das war mal extrem lecker!!! Es ist auch für Programm 21 geeignet wenn du den Mais mit anderem Gemüse austauscht 🙂 Inspiriert wurde ich von Novys Küche. (Orginalrezept: Hackkuchen) Hab es aber sehr umgewandelt 😛 Zutaten für 1 kleinen Kuchen
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29 November, 2015

Vitaminreiche Bananen-Kaki-Chiamarmelade / Fruchtaufstrich

Vitaminreiche Bananen-Kaki-Chiamarmelade / Fruchtaufstrich
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Meine Marmelade ging zu Ende und passend zur Jahreszeit hab ich mal was neues probiert: Und zwar mit Kaki in Verbindung mit Banane. Dadurch hat der Fruchtaufstrich / die Marmelade viele wichtige Vitamine! Durch die natürliche Süße der Früchte, ist der KH Anteil zwar etwas höher, jedoch absolut nicht vergleichbar mit gekaufter Marmelade 😉 Zutaten
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23 August, 2015

Zucchini-Hack-Fetaauflauf

Zucchini-Hack-Fetaauflauf
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Zutaten für 2 Personen: 400g Rinderhackfleisch light 250g Cremefine light 7% (oder Sahne) 80g Paprika 150g Zucchini 100g Fetakäse 70g Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer, Kräuter de Provance, Basilikum, Paprikapulver edelsüß 1 EL Olivenöl Zubereitung: Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Zwiebel und Knoblauch schneiden. Pfanne mit Öl erhitzen und das Hackfleisch anbraten sowie etwas mit Pfeffer, Salz und
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13 August, 2015

Kohlrabipommes

Kohlrabipommes
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Sie sind zwar nicht knusprig wie „normale“ Pommes aber sie sind unglaublich lecker! Ich liebe einfach diese Zubereitung des Kohlrabis 😉 Passt zu fast allem und so kann man seinem Gehirn auch mal den Streich spielen das man gerade Pommes isst 😀 Zutaten: für 2 Portionen: 480g Kohlrabi 10ml Rapsöl (1 EL) ca. 1 TL
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