24 Januar, 2017

Kichererbsen Bowl Food

Kichererbsen Bowl Food
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Vor einiger Zeit kam meine Arbeitskollegin zu mir und sagte mir das sie super tolle Rezepte für mich aus einer Zeitschrift hat. Ich habe mich echt total gefreut das sie an mich dachte und diese Budda Bowl die eins der Rezepte war hat mich direkt angesprochen. Ich kann euch leider nicht sagen aus welcher Zeitschrift
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4 Januar, 2017

Schnelle Quarkknödel mit allerlei Obst

Schnelle Quarkknödel mit allerlei Obst
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Mir war wieder nach Knödeln. Diesmal mussten sie schnell gehen und ich habe nochmal etwas ausprobiert.  Wenn ihr Lust auf meine anderen Knödel habt, verlinke ich sie euch hier nochmal: Kirsch-Quarkbällchen, Quarkknödel mit Brombeerkern in Bananen-Beerensoße, Bananen-Kokos-Quarkknödel mit heißen Himbeeren Zutaten für 2 Portionen (6Bällchen): 100g zarte Haferflocken 150g Magerquark 1 Ei (ca. 50g) 40g Bronxe-Xucker (oder Erythrit) 30g
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9 Oktober, 2016

Feta-Hack-Taschen

Feta-Hack-Taschen
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Zu meinem Geburtstag wollte ich schnelle und einfache Dinge auftischen. Ich habe das erste Mal mit Blätterteig “gekocht”. Ich bereue es absolut nicht, denn es ist ein schnelles und leckeres Fingerfood. Ob so oder noch als Beilage zum Salat – einfach unglaublich lecker!  Zutaten für 27 Taschen (2 Bleche voll): 550g frischer Blätterteig light (z.B.
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1 Oktober, 2016

Gesunder Wrap

Gesunder Wrap
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Manchmal möchte man nicht so etwas schweres im Magen liegen haben – trotzdem soll es natürlich satt machen! Diese Wraps sind sehr schnell zuzubereiten und schmecken schön leicht und frisch 🙂 Zutaten für 4 Wraps: Wraps: 80g Dinkelvollkornmehl 80g Weizenmehl 1 Priese Salz 150ml Wasser Soße: 60g Joghurt 0,1% 3g Knoblauch (1 Knoblauchzehe) Salz, Pfeffer,
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