Tzaziki Gerade zur Grillsaison eignet sich Tzaziki perfekt! Ich mache ihn nur noch selber – und jeder hat danach ein „Pappmaul“ von dem Knoblauch 😉 ABER der MUSS sein 😛 Genau der macht den Geschmack aus. Für einen selbstgemachten Tzaziki braucht man nicht viel. Nur 3 Zutaten und Gewürze. Es ist ein wahres Blitzrezept 😉
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Zutaten für 2-3 Portionen: 5 Eier 160g Jogurt 0,1% 1 (133g) Paprika ca. 5 große (110g) Cornichons 1 (5g) TL Senf 1 TL Curry, Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Kocht die Eier das sie hart werden. Danach schreckt sie ab bzw legt sie ca. 3 Min ins kalte Wasser. Wascht die Paprika und schneidet
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