27 April, 2019

Fitnessdöner

Fitnessdöner
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Fitnessdöner Wer träumt nicht davon einen gesunden Döner zu essen? Den Boden kennt ihr ja schon von meiner Rocula-Schinken-Dinkelvollkornpizza allerdings noch leicht verändert. Der Döner sättigt unheimlich doll und es schmeckt einfach fabelhaft! Dazu enthält er gesunde Zutaten und wirklich alles ist selbst gemacht. Zutaten für 1 Döner: Für den Boden: 70g Dinkelvollkornmehl 70g Magerquark
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28 November, 2015

Kokos-Apfelkuchen mit gehobelten Mandeln

Kokos-Apfelkuchen mit gehobelten Mandeln
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Und wieder bin ich bei Jasmin auf ein Rezept gestoßen welches ich probieren wollte. Dieser Kuchen ist absolut saftig! Für mich war es das erste mal das ich mit Kokosmehl gebacken habe – schmeckt man aber nicht raus. Also kann man dieses auch belieblig mit Whey oder gemahlenen Mandeln ersetzen. Mir persönlich fehlte noch ein wenig
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25 September, 2015

Pflaumeneis

Pflaumeneis
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Diese Woche war Pflaumenwoche bei mir 😀 Ich liebe ja unglaublich das Bananeneis welches du auch auf meinem Blog findest: Bananeneis. Also dachte ich mir, warum nicht auch mit Pflaumen? Pflaumeneis ist nunmal was nicht alltägliches 😉 Zutaten für ca.8 Portionen: 250g Pflaumen 120g 0,1%iger Naturjogurt 30g Xucker light (oder Süße eurer Wahl) wer gerne
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7 August, 2015

Zucchini-Puffer (mit Tzaziki)

Zucchini-Puffer (mit Tzaziki)
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So endlich habe ich die Zucchini-Puffer ausprobiert! Ich war sehr erstaunt wie lecker diese waren und vor allem wie sie gesättigt haben. Ursprünglich wollte ich noch Fleisch und einen Salat dazu machen, bin aber froh es nicht gemacht zu haben! 🙂 Ich habe dazu selbstgemachten Tzaziki gemacht – Rezept weiter unten dazu. Zutaten für 6
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21 Juni, 2015

Eiersalat

Eiersalat
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Zutaten für 2-3 Portionen: 5 Eier 160g Jogurt 0,1% 1 (133g) Paprika ca. 5 große (110g) Cornichons 1 (5g) TL Senf 1 TL Curry, Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Kocht die Eier das sie hart werden. Danach schreckt sie ab bzw legt sie ca. 3 Min ins kalte Wasser. Wascht die Paprika und schneidet
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