13 November, 2017

Gemüsepommes mit Guacamole

Gemüsepommes mit Guacamole
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Gemüsepommes mit Guacamole Meine Gemüsepommes bestehen aus vier gesunden Gemüsesorten. Kartoffel, Süßkartoffel, Möhre und Kohlrabi. Ein veganes Gericht welches schnell geht und sehr sättigend ist. Gemüse ist von Natur aus kalorienarm. Dazu kommt noch das die Kartoffel und Süßkartoffel sehr ballaststoffreich ist, sodass sie dazu beitragen das wir lange satt bleiben. Immer wieder wird die
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5 März, 2016

Vegetarische Kohlrabilasagne

Vegetarische Kohlrabilasagne
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Auf Mias Foodblog (nur bei FB) finde ich immer super tolle Gerichte. Unter anderem die Kohlrabilasagne mit Spinat. Mein Interesse war geweckt und es war mal wieder Zeit ein fleischlosen Gericht zu kochen! Mein Partner und ich konnten von diesem Gericht 2 Tage essen und es war sehr lecker! Ich habe es noch für mich wieder
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5 Oktober, 2015

Kohlrabipüree mit Brokolli Cremá

Kohlrabipüree mit Brokolli Cremá
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Liebe Vegetarier – bitte blendet das Foto aus 🙂 Das reine Rezept ist vegetarisch 🙂 Zutaten für 1 Portion: 200g geschälten Kohlrabi Pfeffer, Salz, Muskat 200g TK Brokkoli 50g Creme Leicht Kräuter (Lidl) Zubereitung: Schält den Kohlrabi, schneidet ihn in kleine Stücke und gibt diesen in kochendes Salzwasser. Lass diesen ca. 15 Min kochen. In
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13 August, 2015

Kohlrabipommes

Kohlrabipommes
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Sie sind zwar nicht knusprig wie “normale” Pommes aber sie sind unglaublich lecker! Ich liebe einfach diese Zubereitung des Kohlrabis 😉 Passt zu fast allem und so kann man seinem Gehirn auch mal den Streich spielen das man gerade Pommes isst 😀 Zutaten: für 2 Portionen: 480g Kohlrabi 10ml Rapsöl (1 EL) ca. 1 TL
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22 Mai, 2015

“falsche” Bratkartoffel

“falsche” Bratkartoffel
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Zutaten für 2 Personen: ca.500g Kohlrabi 4 Eier (M) 75g Rohschinkenwürfel fettreduziert 1 große Zwiebel (ca. 100g) Pfeffer, Salz 1 EL Olivenöl Zubereitung: Kohlrabi schälen und in scheiben schneiden. Zwiebel in Scheiben schneiden. Pfanne mit Öl erhitzen und die Kohlrabi darin anbraten (ca.5-10Min) und immer wieder wenden. Die Schinkenwürfel und die Zwiebel mit anbraten. Alles
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