27 August, 2017

Himbeerbrot – Himbeerkuchen

Himbeerbrot – Himbeerkuchen
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Himbeerbrot? Ja genau, du liest richtig! Im Endeffekt ist es natürlich nicht nur ein Himbeerbrot, sondern ein Himbeerkuchen. Wie man ihn nennt ist relativ egal, denn er schmeckt so oder so… 😛 Warum er aber nun nicht einfach Himbeerkuchen heißt hat einen Grund! Der Kuchen kam durch einen simplen Versprecher meines Partners. Er unterhielt sich
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21 August, 2017

Buchweizentorte mit Blaubeeren

Buchweizentorte mit Blaubeeren
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Buchweizen – was?! Buchweizen kannte ich vor einigen Monaten noch nicht. Ich habe schon in anderen Artikeln den Buchweizen beschrieben und finde ihn unglaublich lecker. Buchweizen ist, nicht wie der Name es sagt, ein Weizen sondern ein Pseudogetreide. Er ist glutenfrei und so super geeignet bei Unverträglichkeiten. Buchweizen liefert viel Energie und hat viele wichtige Nährstoffe. Im Vordergrund
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30 Juni, 2017

Himbeerproteinkuchen – kalorienarm

Himbeerproteinkuchen – kalorienarm
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Kuchen kommt nicht auf meine Hüften! Kuchen verbinden wir immer mit unglaublich viel Kalorien und man kennt den Spruch “Wenn ich ihn nur angucke werden meine Hüften schon dicker”. Vor sehr langer Zeit gab es meinen Erdbeerproteinkuchen. Dieser ist super lecker, aber ich wollte noch etwas mehr pepp! Also probierte ich nun eine andere Variante aus
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18 März, 2017

Apfeltaschen aus Blätterteig

Apfeltaschen aus Blätterteig
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Zu einer Feier wollte ich schnelle und einfache Dinge auftischen. Es ist ein schnelles und leckeres Fingerfood und schmeckt eigentlich jeden! Nur meistens sind die typischen Blätterteig Teilchen immer in sehr viel Fett gebraten und voll mit zugesetzten Zucker. Genau das wollte ich nicht! Zwar ist es trotzdem ein fertiger Blätterteig, aber natürlich in der
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6 November, 2016

Fruchtige Grieß-Frühstückskuchen

Fruchtige Grieß-Frühstückskuchen
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Beim stöbern bei Instagram bin ich bei Fit_be.be  auf diese Rezeptidee gestoßen (sie hat super leckere Rezepte auf ihren Account!). Ich habe die Grießtaler allerdings noch etwas umgeändert und auch meine Backzeit ist etwas anders. Ich liiiiiiebe diese kleinen Frühstückskuchen! Dieser Duft der durch die ganze Wohnung fliegt ist einfach himmlisch. Hatte sie mir am Abend vorgebacken
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