19 März, 2021

Schokomuffins Low Carb

Schokomuffins Low Carb
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Unbezahlte Werbung durch Erwähnung Schokomuffins Low Carb Wenn ich dir sage, das diese Muffins komplett ohne Mehl zubereitet werden, glaubst du mir das? ok…das bestimmt, aber du glaubst mir sicher nicht, wenn ich dir sage, dass die Hauptzutat Kidneybohnen ist. Ja Bohnen… Und du schmeckst sie nicht heraus – versprochen! Neben den unglaublich guten Nährwerten
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18 Mai, 2016

Marmor Muffins

Marmor Muffins
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Marmorkuchen gefällig? Kuchen ist out, Muffins sind in 😉 Wie wäre es den bekannten Kuchen mal anders zu genießen? Zutaten für 8 Muffins: Teig: 100g Mandelmehl entölt (oder gemahlene Mandeln, allerdings ändern sich hier stark die Nährwerte!) 2 Eier (ca. 100g) 30g Xucker 70g Xucker light (Vorteilhaft als Puderxucker verarbeitet) 25ml Rapsöl / Kokosöl 1 Vanille Aromafläschchen
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31 Mai, 2015

Rhababermuffins

Rhababermuffins
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Diese Muffins sind unglaublich saftig und ich kann von diesen gar nicht genug bekommen! Hab mir sogar für die kalte Jahreszeit Rhababer eingefroren 😉 Wundert euch aber nicht das die Muffins evtl etwas auseinander fallen. Das liegt daran das sie wirklich sehr saftig sind! Zutaten für 14-15 Muffins: 75g gemahlene Mandeln 75g Sojamehl 3 Eier
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