Enthält unbezahlte Werbung wegen Erwähnung Mexikanischer Gyrosnudelauflauf Mal eine andere Auflaufidee mit Gyros, Mais und Paprika. Ich mag sehr gerne Aufläufe. Mein Mann muss am liebsten immer eine dicke Käseschicht auf einem Auflauf haben – umso mehr desto besser. Ich finde allerdings, dass dadurch der eigentliche Geschmack verändert wird. Falls du auch so gerne Aufläufe
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Zutaten für 4 Portionen: 400g Rinderhackfleisch light (Lidl) 240g Paprika (2 Stück)  800g gehackte Tomaten (2 Dosen) 255g Kidneybohnen (1 Dose) 150g Mais (1 kleine Dose) 110g rote Zwiebel (2 Stücl) 6g Knoblauchzehen (2 Stück) 55g Magerquark Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Koriander 10ml Rapsöl (1 EL) 50g Grana Padano (oder Mozzarella) etwas Fett/Butter für die Auflaufform
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