Kalte Buttermilchsuppe mit Ei, Radieschen und Gurke Die Kalte Buttermilchsuppe mit Ei, Radieschen und Gurke eignet sich besonders zur warmen Jahreszeit. Oft hat man keinen großen Hunger bei den Temperaturen und hat keine Lust nur Salat zu essen. Da eignet sich diese vegetarische kalte Suppe einfach perfekt. Ursprünglich ist es ein russisches Rezept ( Okroschka),
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