19 Juni, 2016

Hähnchenkräutersoße auf Vollkornnudeln

Hähnchenkräutersoße auf Vollkornnudeln
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Ein schnelles und einfaches Gericht – welches sehr sättigt! Nudeln kann man einfach immer essen 😛 Zutaten für 2 Portionen: 170g Vollkornnudeln (bevorzugt Dinkel!) 380g Hähnchenbrustfilet 1 Knoblauchzehe 80g rote Zwiebel (1 Stück) 100g Exquisa Fitline 0,2% (Frischkäse fettreduziert!) Pfeffer, Salz, 1 EL Kräuter de Provance, 1 TL Petersilie, 1 TL Paprika edelsüß, frischer Basilikum
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12 Juni, 2016

Kokos-Putencurry

Kokos-Putencurry
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Kokos-Putencurry Jeder der mich kennt, weiß wie ich solche Gerichte früher gehasst habe. Inzwischen liebe ich einfach Obst in warmen Gerichten. Generell etwas, was nicht „gewöhnlich“ ist. Nachdem ich das ganze Obst und das Gemüse in meiner Küche sah, wusste ich was es gibt – ein Kokos-Putencurry! Dieses Gericht kann man ohne Reis oder mit
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16 Mai, 2016

Apfel-Proteinshake

Apfel-Proteinshake
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Tatsächlich bin ich selber nie auf die Idee gekommen einen Whey-Shake mit Buttermilch und Obst zu verbinden. Das Rezept habe ich auf der tollen Seite http://vital-kochen.de/ gefunden. Sehr zu empfehlen die Seite! Und ich fand den Shake klasse sodass ich ihn euch zeige 😉 Zutaten: 160g Apfel (1 Apfel) 200ml Buttermilch 30g Vanille-Whey Zimt Zubereitung: Apfel entkernen
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22 April, 2016

Körnige Hackbällchen in tomatiger Käsesoße mit Möhrenspaghetti und Gurken-Joghurtsalat

Körnige Hackbällchen in tomatiger Käsesoße mit Möhrenspaghetti und Gurken-Joghurtsalat
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Mir war mal wieder nach etwas Low Carb am Abend! Ich hab mir für ein anderes Gericht körnigen Frischkäse gekauft und es aber nicht gebraucht. Aber so langsam musste ich mal was zaubern. Dieses Gericht war echt unglaublich lecker und ich konnte endlich meinen Lurch wieder benutzen 🙂 Mein Partner fand es ebenfalls mehr als
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26 März, 2016

Proteinreiche Milchschnitten

Proteinreiche Milchschnitten
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Milchschnitten sind einfach unglaublich lecker – und natürlich unglaublich ungesund! Die Grundidee habe ich von dem Stefan von food-fitness-health (Direktlink: Milchschnitte) aber noch etwas verändert. Ihr seht nun, dass man die ungesunden Milchschnitten die allen als „gesund“ vorgegaugelt werden wirklich gesund herstellen kann. Zutaten für 6 Stücke:  Für den Boden: 50g Schokoladen-Whey (Ich habe Double Chocolate von
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