Karottenmuffins, Rüblikuchen Zur Osterzeit gibt es gerne Rüblikuchen. Ein Kuchen der Karotten enthält. Ich habe leckere Karottenmuffins aus dem Teig gemacht, allerdings kann man dieses natürlich auch als normalen Rüblikuchen in einer Springform zubereiten. Die Muffins sind zuckerfrei und durch das Vollkorn- und Haferflockenmehl vollwertiger und halten länger satt. Wenn du noch mehr Osterrezepte suchst,
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