27 Februar, 2016

Indisches Chicken Tikka Masala

Indisches Chicken Tikka Masala
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Gefunden habe ich die Idee von Jan bei seinem Blog bei Facebook „Fitness Rezepte“ (Rezept: Indisches Chicken Tikka Masala). Da ich nun schon mehrere indische Gerichte für sehr lecker empfunden habe, konnte ich um diese Variante nicht drum rum. Diese angenehme Schärfe war einfach unglaublich! Mit Reis oder ohne – einfach lecker! Zutaten für 2 Portionen: 400g Hähnchenbrustfilet 60g
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12 Juli, 2015

Mexikanischer Auflauf

Mexikanischer Auflauf
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Zutaten für 4 Portionen: 400g Rinderhackfleisch light (Lidl) 240g Paprika (2 Stück)  800g gehackte Tomaten (2 Dosen) 255g Kidneybohnen (1 Dose) 150g Mais (1 kleine Dose) 110g rote Zwiebel (2 Stücl) 6g Knoblauchzehen (2 Stück) 55g Magerquark Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Koriander 10ml Rapsöl (1 EL) 50g Grana Padano (oder Mozzarella) etwas Fett/Butter für die Auflaufform
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