24 Januar, 2017

Kichererbsen Bowl Food

Kichererbsen Bowl Food
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Vor einiger Zeit kam meine Arbeitskollegin zu mir und sagte mir das sie super tolle Rezepte für mich aus einer Zeitschrift hat. Ich habe mich echt total gefreut das sie an mich dachte und diese Budda Bowl die eins der Rezepte war hat mich direkt angesprochen. Ich kann euch leider nicht sagen aus welcher Zeitschrift
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10 November, 2016

Schnelle Tomatensuppe mit Sonnenblumenkernen

Schnelle Tomatensuppe mit Sonnenblumenkernen
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Ich habe zwar schon eine Tomatensuppe auf meinem Blog, doch ich wollte noch eine die einen besonderen Pfiff hat! Gesagt- getan 😉 Diese kleine Haube von Joghurt, frischen Basilikumblättern und Sonnenblumenkernen ist einfach lecker! Zutaten für 4 Portionen: 50g rote Zwiebel 3g Knoblauch (1 Zehe) 10ml Olivenöl 30g Tomatenmark 800g gehackte Tomaten 200g Kirschtomaten (oder normale
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29 Februar, 2016

Avocadocreme auf Vollkornnudeln – Guacamole

Avocadocreme auf Vollkornnudeln – Guacamole
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Avocado – die fette Frucht Das Fett der Avocado gehört zu den gesündesten Fetten. Sie enthält reichlich einfach ungesättigte Fettsäuren und kann den Cholesterin-spiegel senken. Ebenso kann es den Stoffwechsel ankurbeln und ist sehr reich an Vitaminen. Das reine Fruchtfleisch schmeckt eigentlich nach nichts, nur irgendwie buttrig. Das typische wie man eine Avocado würzt ist mit
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25 Januar, 2016

Reiswaffel Tomatico

Reiswaffel Tomatico
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Ein schneller Snack für Zwischendurch oder ein kleines Abendbrot wenn du nicht mehr so viel essen möchtest. Relativ simpel aber natürlich lecker 🙂 Zutaten: 3 Reiswaffeln 110g Tomaten (1 große) 35g Gouda light frischer Basilikum ca. 15 Blätter Pfeffer, Salz Zubereitung: Schneide die Tomate und belege damit die Reiswaffeln. Zupf den Basilikum, wasche ihn und
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15 September, 2015

Tomatensuppe

Tomatensuppe
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Zutaten für 4 Portionen: 600g frische Tomaten 400g gehackte Tomaten 50g Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer, Thymian 1 Prise Xucker light (oder Zucker nach Wunsch) 30g Tomatenmark 30g Butter (kann mit Öl ersetzt werden, dann ist es vegan) 200ml Wasser Zubereitung: Zwiebeln kleinschneiden und Knoblauch pressen. Tomaten in kleine Stücke schneiden In einem Topf die
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