24 September, 2018

Linseneintopf (vegan)

Linseneintopf (vegan)
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Enthält Werbung – Affliatelink von Reishunger, bei dem Verkauf über die Links werde ich vergütet Linseneintopf (vegan) Herbstzeit bedeutet wieder Eintopfzeit. Ich könnte einfach täglich Eintöpfe essen und zwar in jeder Variante. Ursprünglich wollte ich meine Linsensuppe machen, aber da habe ich die Tellerlinsen entdeckt und dachte mir: „Heute wird es mal ein Linseneintopf“. Schnell
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17 Februar, 2018

Süßkartoffel-Bohneneintopf

Süßkartoffel-Bohneneintopf
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Süßkartoffel-Bohneneintopf Einen normalen Bohneneintopf kennt jeder. Ebenso eine Kartoffelsuppe. Aber ich wollte diesmal was außergewöhnliches 😉 Der Geschmack der Süßkartoffel rundet diesen leckeren Eintopf richtig ab… Die Süßkartoffel zählt zu den „Powerfoods“. Obwohl sie kalorienvoller als die normale Kartoffel, versorgt uns diese mit mehr Ballaststoffen und hält uns daher länger satt. Sie enthalten Mineralstoffe wie
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10 November, 2016

Schnelle Tomatensuppe mit Sonnenblumenkernen

Schnelle Tomatensuppe mit Sonnenblumenkernen
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Ich habe zwar schon eine Tomatensuppe auf meinem Blog, doch ich wollte noch eine die einen besonderen Pfiff hat! Gesagt- getan 😉 Diese kleine Haube von Joghurt, frischen Basilikumblättern und Sonnenblumenkernen ist einfach lecker! Zutaten für 4 Portionen: 50g rote Zwiebel 3g Knoblauch (1 Zehe) 10ml Olivenöl 30g Tomatenmark 800g gehackte Tomaten 200g Kirschtomaten (oder normale
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