24 Juni, 2015

Bananen-Kokos-Muffins

Bananen-Kokos-Muffins
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Das Orginalrezept habe ich bei Talita Kum gefunden die immer super leckere Ideen hat. Ich habe es für mich halbiert und möchte euch ihr super leckeres Rezept nicht vorenthalten. (Talitas YouTubeChannel hier: Talita Kum oder schaut unter Fintessrezepte bei FB) Zutaten für 8 Muffins: 1 reife Banane (85g) 1 Ei 1 Eiklar Zimt 1/2 TL Backpulver 20g gemahlene
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21 Juni, 2015

Eiersalat

Eiersalat
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Zutaten für 2-3 Portionen: 5 Eier 160g Jogurt 0,1% 1 (133g) Paprika ca. 5 große (110g) Cornichons 1 (5g) TL Senf 1 TL Curry, Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Kocht die Eier das sie hart werden. Danach schreckt sie ab bzw legt sie ca. 3 Min ins kalte Wasser. Wascht die Paprika und schneidet
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19 Juni, 2015

Erbsenreis

Erbsenreis
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Zu meinen Hähnchen-Medaillons wollte ich gerne Reis essen, jedoch wollte ich mal was anderes probieren. Und das hat sich gelohnt! Es war sehr lecker! Zutaten für 2 Portionen: 100g TK Erbsen 80g Parboiled Reis 250ml Delikatess Brühe 40g Gouda gerieben 15g Zwiebel 5g (1TL) Olivenöl frischer oder getrockneter Basilikum 6g Butter Zubereitung: Gibt das Öl
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18 Juni, 2015

Sahnekartoffel – Essen wie bei Mama

Sahnekartoffel – Essen wie bei Mama
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Sahnekartoffel – Essen wie bei Mama Wie ich Sahnekartoffel liebe! Sie waren von klein auf mein Leibgericht! Meine Mutter hat mir dieses immer gekocht und seitdem ich die Ernährung umgestellt habe, selber nicht mehr gekocht. Am leckersten schmeckt mir natürlich die Orginalversion die ich euch auch zeige. Ausprobiert habe ich es aber auch mit der
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31 Mai, 2015

Rhababermuffins

Rhababermuffins
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Diese Muffins sind unglaublich saftig und ich kann von diesen gar nicht genug bekommen! Hab mir sogar für die kalte Jahreszeit Rhababer eingefroren 😉 Wundert euch aber nicht das die Muffins evtl etwas auseinander fallen. Das liegt daran das sie wirklich sehr saftig sind! Zutaten für 14-15 Muffins: 75g gemahlene Mandeln 75g Sojamehl 3 Eier
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