4 Oktober, 2015

Verschrumpeltes Gemüse – wehe du wirfst es weg! ;)

Hallo ihr Lieben! Heute habe ich einen Tipp für euch. Wer kennt es bei Möhren und Co. nicht, kaum vergehen ein par Tage sind sie verschrumpelt und sehr wabbelig. Möhren gehören zu den Wurzelgemüsesorten und nehmen ihre Kraft wieder aus Wasser. Versucht doch einfach mal euer Wurzelgemüse mit Wasser zu bedecken – ihr werdet staunen! 🙂

Durch ihren kleinen Wurzeln bekommt das Gemüse durch das Wasser wieder ihre Kraft und Stärke zurück wie am ersten Tag. Ich habe mir angewöhnt, meine Möhren oder Radieschen die ganze Zeit in Wasser einzulegen. Immer schön knackig und frisch!

Zum Wurzelgemüse gehören folgende Sorten:

• Möhren
• Radieschen
• Knollensellerie
• Pastinaken
• Petersilienwurzeln
• Rettich
• Rote Bete
• Schwarzwurzeln
• Speiserüben
• Steckrüben
• Topinambur
• Zuckerwurzeln
• Haferwurzel

Ich selber habe es bis jetzt nur mit Möhren und Radieschen getestet. Ihr könnt mir ja gerne Rückmeldung geben, ob es mit den anderen Wurzelgemüse auch geht.

*Wurzelgemüse gefunden hier: Wurzelgemüse

2 COMMENTS